为什么蛋糕店都用安佳淡奶油

如题所述

第1个回答  2021-04-08

安佳淡奶油很好吃,口感很细腻,也很容易打发,这个奶油是动物性奶油。

相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。

扩展资料:

安佳隶属于恒天然集团,拥有130多年的悠久历史,是恒天然旗下的旗舰品牌。恒天然牧场和工厂都建在纯净天然的新西兰,通过严格掌控“从牧场到餐桌”供应链的每一步,确保进口到中国的产品质量符合中国食品安全国家标准,让源于牛奶的营养菁华滋养每个家庭的健康生活。

安佳始终致力于研发及生产各种高品质的乳制品以满足大众和专业市场的需求,其业务覆盖消费品牌以及餐饮服务等多个领域。

参考资料来源:百度百科—安佳

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