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红烧大肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
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第1个回答 2019-06-26
材料
羊肉700克,胡萝卜300克,葱15克,姜15克,青蒜少许,调料,料酒一汤匙(15ml),生抽二汤匙(30ml),白糖一茶匙(5克)
做法
1,准备材料,羊肉切成块,胡萝卜切滚刀块,蒜切成段
2,锅中放冷水,下入羊肉,焯一下
3,取一炒锅,锅中放油,油热后,倒入葱末,姜片
4,倒入羊肉,翻炒片刻
5,倒入料酒,生抽,白糖翻炒后,加入适量的水,没入羊肉,
6,煮至汤汁收到一半的时候,倒入胡萝卜
7,汤汁煮到差不多时,放入青蒜段,即可关火
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大排肉
怎么
烧好吃
答:
做法
步骤:第1步、猪排买回后洗一下沥干水份 第2步、将沥干水份的猪排用专锤拍松 第3步、拍松后的猪排放入调料搅拌均匀,腌制半小时 第4步、腌好后的猪排轻轻拍上一层玉米淀粉 第5步、热锅热油 第6步、放入猪排煎至两面金黄 第7步、煎好的猪排待用 第8步、锅中放适量油,将姜丝爆香 第9...
红烧大肉的做法大全
集
答:
第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用 第2步、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油 第3步、肉块变两面变黄色盛出待用 第4步、锅中油倒出,剩一勺,放入一勺糖,煎至变黄,冒小泡泡 第5步、放入五花肉翻炒上色 第6步、葱姜切好放入锅中,同时放入八角,花椒,...
红烧大肉的做法大全
红烧大肉
怎么做
答:
1、
做法
一:主料:带皮猪五花肉1000克。配料:白菜心20个。调料:植物油1000克(无损耗),啤酒100克,盐8克,味精1克,鸡精粉1克,胡椒粉1克,糖10克,酱油10克,姜15克,葱15克,香油、桂皮、八角、整干椒各6克,甜酒汁10克。五花肉烙尽余毛,入热水中刮洗干净,切成2.5厘米见方的块,用...
红烧大肉的做法
步骤图,红烧大肉
怎么做
好吃
答:
料酒适量 葱几段 姜几片 八角一到两个 花椒20粒 香叶三片 桂皮一块 陈皮适量 生抽适量 冰糖七八块 盐适量 老陈醋适量 干辣椒一到两个 步骤 1 肉切块,洗净后放料酒葱姜水里煮几分钟,去掉浮沫,留下干净的肉。我这次炖的大块,以后每次吃都拿出来切片炒菜里很香 步骤 2 热锅放油和冰糖,等待...
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