我吃肉你喝汤但是你这汤也不比我这肉差什么意思

第1个回答 2017-07-26

因为营养都在汤里啊。肉的营养都被吸走啦。

第2个回答 2017-07-27

营养都在汤里。
熬汤最好用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里；另外，熬汤不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味；酱油也不宜早加，葱、姜和酒等佐料不要放得太多，否则会影响汤汁本身的鲜味。本回答被网友采纳

第3个回答 2017-07-26

汤比肉好点

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