第2个回答 推荐于2017-09-21
为害症状：
主要危害根茎，大多在近地面的茎基部和地下根茎上半部先发病。病部初为水渍状，黄褐色，失去光泽，软化腐烂。仅留外皮。腐烂组织内变为白色粘稠汁液，且恶臭气味。茎被害部位呈暗紫色，后变黄褐色，内部组织变褐腐烂。在腐烂过程中，由于根茎失去吸收水分的机能，茎上端叶片及收叶出现变黄症状，严重时，叶片萎蔫卷曲，叶色由黄变为枯褐色，最后茎叶枯死。
病原物：
（1）形态：菌体短杆状单细胞，两端圆，单生或双生，大小(0.9～2.0)微米×(0.5～0.8)微米，极生鞭毛1～3根，在琼脂培养基上菌落圆形或不正形，稍隆起，污白色或暗色至黑褐色，平滑具亮光。
（2）特性：革兰氏染色阴性。病菌能利用多种糖产生酸，不能液化明胶，能使硝酸盐还原。从10～40℃均可生长，发病的适宜温度为20～30℃，耐pH6～8，最适pH6.6。
发生因素：
（1）寄主抗性：品种间抗性有差异。
（2）环境：高温多湿，时晴时雨，土温变化激烈易发病，形成流行。6～9月份，每降大雨后1周左右，田间即出现1次发病高峰。
（3）栽培：植地连作、低洼、土质黏重、无覆盖物、多中耕锄草和偏施氮肥的发病重。
侵染循环：
病菌在土壤及种姜内越冬，并可在土壤内存活2年。播种病姜后，在田间零星发生病，通过流水和地下害虫传播，造成全田发病，蔓延十分迅速。病菌自伤口侵入，也可由茎、叶侵入维管束，向下扩展至根茎，并进入薄壁组织，造成组织崩溃和腐烂，全株死亡。温度高湿度大的粘质土壤发病重。
防治方法：
药剂防治：
1、预防时，用姜瘟净进行预防治疗
（1）农业防治：应以农业防治：为主，综合防治相结合的措施，选留无病种姜，从外地引进种姜，要进行药剂消毒处理，消毒药剂可用波尔多液或草木灰浸液。姜田严格实行3年以上轮作，最好采取水旱轮作。深沟高垅栽植，加强田间排水。清洁田园，在栽姜前翻土打石灰消毒，减少病源。姜田增施谷壳质、硅肥作基肥，增施钾肥作追肥，均能大大增加对姜瘟的抑制，且产量可明显提高，且又以谷壳灰、硅肥、钾肥均施姜田更能抑制发病，明显提高生姜产量。本回答被提问者采纳