鸽子炖什么补气血 鸽子汤的做法与功效？

Question

如题所述

Answer 1

鸽子炖枸杞红枣能够益气补血，常见做法如下：
准备材料：鸽子半边、黄芪10克、当归10克、党参10克、红枣10个、枸杞3克
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、清洗一遍，再把屁股切掉，分成大块。

3、把鸽子放入开水锅中，焯水5秒，立刻捞起，用温水清洗干净。

4、除了枸杞以外，把药材全部洗干净，再把红枣核去一下。

5、把药材和鸽子放入一个大碗中，倒入适量清水，入蒸锅，大火蒸40分钟。

6、放入洗净的枸杞，再蒸十分钟，撒入少许盐调味，即可出锅享用。