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盐放多了是越来越咸还是越咸越苦
如题所述
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第1个回答 2014-10-17
苦的,
追问
为什么这样说
第2个回答 2014-10-17
你尝一下不就知道了吗?
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相似回答
盐放多了
,吃起来
会苦
吗
答:
不会苦,会咸
。谢谢!
为什么
盐放多了
感觉苦,有什么成分的原因么?
答:
苦味的生成一般是多样性的,不应该只有一种或者几种离子来控制,像很多常见的食物都有苦味,但是导致苦味的化合物,或有机或无机,都是不同的,而不像咸味,撒一把
盐
就
咸
了,给点就灿烂了(苦杏仁味除外)。味道吃
多了
都会变得,甜的发苦也是很常见的事情。我倒觉得在成分上是没有什么特别,较有...
食用
盐
是不是放时间越久
越咸
答:
不会,反而会越不咸
,盐中含有氯化钠能与空气中的水发生反应,所以,盐最好不要在空气中放置太长的时间。
...放的不多也咸,而有的
盐放
挺多也不太咸,
越咸
的
盐越
不好吗?
答:
目前已知的工作方式有五种,负责这五种工作方式的有三类味觉细胞:主要感受
咸
的type I glial-like cell,感受甜苦鲜的 type II receptor cell,和感受酸的 type III presynaptic cell。三类味觉细胞 而氯化钠溶解后会电离出的钠离子便是通过type I glial-like 细胞进行识别,引起神经递质释放,产生神经...
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