第1个回答 推荐于2017-12-16
扬州话是江淮官话的代表方言，她的存在至少也有三、四百年的历史了。它曾经是明朝时期的官话，至今还有很多古汉语词汇，以及一些生动的、有意思的口头语。以扬州方言为载体的曲艺有扬州清曲、扬州评话、扬剧等。这些曲艺已经被列入国家非物质文化遗产。
狭义上的“扬州话”一般指扬州城区方言，扬州郊区又称其为“街上话”。而广义上的扬州话还包括邗江、江都大部以及仪征东部、高邮、宝应、淮安主城区、淮安楚州区、淮安金湖、盐城、建湖的方言，还有安徽的天长市，俗称“大扬州话”。
音系特点
声母方面：
扬州话有17个声母，包括零声母在内。与普通话相比，只比普通话少了zh,ch,sh,r,n这5个声母。古全浊声母在扬州话里全部清化，逢塞音、塞擦音，平声读送气清音，仄声读不送气清音，与多数官话方言一致。普通话的平卷舌，扬州话里是不分的，扬州话用z,c,s,l来代替zh,ch,sh,r。
古见系的开口二等字，多有声母不颚化（开口呼）、颚化（齐齿呼）两读。如：家，“家去”中念ga，“家庭”里念jia。不可混淆。
影母和疑母混同，皆读为零声母。与普通话一致。
泥母、来母、日母混同，就是所谓的n,l,r不分。洪音韵母前为l，细音韵母前为n。如：脑=lao，凉=niang。但是，扬州郊区很多地方是区分n,l的。
韵母方面：
扬州话有47个韵母。和多数官话方言相比，最大的特点是保留入声韵，入声收喉塞音韵尾。古咸山摄三分为桓欢、寒山、先天韵。如：关=guan，官=guon，山=san，扇=xian等等，这些是与普通话不同的。
北京话的前、后鼻音韵尾，在扬州话中分别合并。冰=宾，静=进。
果摄不区分开合口，一律读o。如：贺=货=ho。和=河=ho。
声调方面：扬州话有５个单字调：阴平、阳平、上声、去声、入声。古全浊上声今归入去声，古次浊上声今归上声。古清去、浊去；清入、浊入则分别合并为去声、入声。 除入声外，其他字的调类与普通话基本相同。
关于扬州的诗句
杜牧 《寄扬州韩绰判官》
青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。
二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？
杜牧 《遣怀》
落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。
十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。
唐·徐凝《忆扬州》
萧娘脸上难生泪，桃叶眉头易得愁。
天下三分明月夜，二分无赖是扬州。
李白《黄鹤楼送孟浩然之广陵》
故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。
孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。
南朝宋人殷芸《小说》
有客相从，各言所志：或愿为扬州刺史，或愿多资财，或愿骑鹤上升。其一人曰：‘腰缠十万贯，骑鹤上扬州’，欲兼三者。（孤狼说明：这个“上”字现在多用“下”字）
另外孤狼自己一向认为：自古江南多才俊，唯有扬州出怪杰。本回答被网友采纳
第2个回答 2013-07-22
扬州方言简介 扬州话是江淮官话的代表方言，她的存在至少也有三、四百年的历史了。它曾经是明朝时期的官话，至今还有很多古汉语词汇，以及一些生动的、有意思的口头语。以扬州方言为载体的曲艺有扬州清曲、扬州评话、扬剧等。这些曲艺已经被列入国家非物质文化遗产。
一般意义上的“扬州话”指扬州城区方言，扬州郊区又称其为“街上话”。而广义上的扬州话还包括邗江全境20多个乡镇以及仪征北部数乡镇的方言。地级扬州市所辖县的高邮、仪征、宝应等方言，通常不将其看作扬州方言来研究。 [编辑本段]扬州方言的基本特点 一、扬州话属于官话方言里的江淮官话区，以扬州市区（老城区）方言为标准。古全浊声母在扬州话里全部清化，逢塞音、塞擦音，平声读送气清音，仄声读不送气清音，与多数官话方言以及普通话一致。但是普通话的平卷舌，扬州话里是不分的，扬州话用z,c,s,l来代替zh,ch,sh,r。扬州方言的声母归类与普通话大致相同。
二、古见系的开口二等字，多有声母不颚化（开口呼）、颚化（齐齿呼）两读。文读念j,q,x，白读念g,k,h。这类字不多，很常见的如下：
汉字： 普通话： 扬州话：
家 jia jia（家庭），ga（家里头）
教 jiao阴平 jiao(教书），gao（我教你）
去 qu kei（过去），qu（去年）
窖 jiao gao（老窖）
觉 jiao gao（睡觉）
街 jie jie（街灯，街心花园），gai（上街）
解 jie jie（解放），gai（解扣子）
鞋 xie hai（鞋子） 等等
三、影母和疑母混同，皆读为零声母。与普通话一致。这里从略。
四、普通话的n,l,r在扬州话里不分。在开口呼与合口呼韵母前为l，在齐齿呼与撮口呼韵母前为n。如：老=脑=lao，凉=娘=niang。扬州市区方言不分n与l，但是扬州郊区很多地方是区分n,l的。
五、扬州方言不区分尖音与团音。
六、扬州方言的韵母特点。扬州方言的韵母与普通话大致是相对应的，普通话中的双元音，扬州话里往往读成单元音韵母。这里简要介绍一下和普通话不同的情况。
1）古咸山摄三分为桓欢、寒山、先天韵。如官与关，山与扇，在扬州话里读音是不同的，而这些读音在普通话里相同。（官读如guon与关不同，扇读如xian与线同音，然读如yan与严同音）
2）普通话的前、后鼻音韵尾，在扬州话中没有区别。扬州话的en与eng，in与ing是不分的。
3）普通话有些字读e，扬州话里读uo。如：河（读如huo）、课（读如kuo）。 [编辑本段]扬州话保留着入声韵 扬州方言属于江淮官话，而江淮官话的最大特点是保留中古的入声韵，入声收喉塞音韵尾。因此，扬州方言比普通话多一个入声调，所以扬州话共有5个单字声调：阴平、阳平、上声、去声、入声。古全浊上声今归入去声，古次浊上声今归上声，古清去、浊去合并为去声，与普通话一致。此外还带有一个入声调。入声读音比较短促，例如：“黑白绿色百十得哭”等字。请见下面几组字：
枯-哭，摆-百，闭-壁，欺-七，住-筑。左边是非入声字，而右边是入声字。普通话里两组字都是同音的，而在扬州话里，是不同的。右组字读起来明显比较短促，这就是入声字的特征。在华北方言里，入声已经消失，并入了其他声调。而江淮官话仍然保留了入声。扬州话的入声不分阴阳，只有一个调类。 [编辑本段]扬州话内部分歧 一般把广义上的扬州话分成三大块。市区话（市区及蒋王（街道）、霍桥、汤汪、湾头、杭集、泰安、汊河（街道）、八里、施桥、瓜洲等10个乡镇）；山上话（西湖、平山、城北（北部）、杨庙（火车站周边除外）、甘泉（街道）、杨寿、方巷、公道、槐泗、大仪、刘集等12个乡镇。其中大仪、刘集与市区方言的差异更大）；洲上话（沙头、李典、头桥等三镇）。扬州话的内部分歧，并不一定是距离城区越远，差别越大。例如西湖和城北距离闹市区很近，但是差别不小。而瓜洲、杭集虽然距离市区远，但是差别不大，可以算入市区话范围。市区话的特点是比较平和，软。而郊区则比较生硬，冲。 [编辑本段]扬州话的常用词汇 但是扬州话口语里还有些常用词汇，与普通话相异。这里简要提下
扬州话：普通话
家（ga）去(kie)——回家
不得——没有（动词）
未（mei)——没有(副词）
……得唻——……掉了：走得了=走了
忙——“马上”的合音
多晚子——什么时候
哪歪——哪里
这骨、那骨——这里，那里
今ge、明ge、后ge——今天、明天、后天
求ge、桥ge——前天
忾（kai去声）——拖延时间：忾摆子
蹲（deng）——在，表示方位
wah——呕吐
co2钵子——簸箕
白搭——不花钱的好处：吃白搭（白吃，吃霸王餐）
小爬爬——小板凳
兀子——小板凳
囥——藏
接头——紧接着，马上
筲箕——装针线的筐子，普通话叫“笸箩”
紧干（可连读为：“简”或“假”）——怎么，怎么样：这个东西紧干？你能把我紧干？简好呢？这可假办呢？
小伙——年纪大的称呼年青人或自己的儿子 [编辑本段]扬州方言的声调 扬州话有5个单字声调，调值如下：
阴平：31/21，阳平：35，上声：42，去声：55，入声：5
扬州话和普通话一样，会发生变调。变调较简单，这里简要说一下两组字的连读变调：
1）只有前面一个字可能变调，后面字永远不变调；
2）阴平在阴平前，由31变为33；
3）上声在任何声调前都由42变为44调；
4）去声在任何声调前都由55变为53调；
5）入声在入声前由5短调变为53短调。典型方言： 1.顺----享受地吃---例：这么多好吃的，大家动筷子，顺！
2.踝（音huai第3声）----美美的吃。
3.嗌（音yi，入声）-----吃，带有贬义，例：你赶快嗌叻。
4.捣嗓子-----吃不下还吃。贬义。
5.森-------滚
6.袅-----还没有
7.咙------语气词，太遗憾了
8.警尴----怎么样
9.皮脸-----玩
10.尖心-----用功
11.铳精，转精-----无目的地乱走
12.来哦-----口头语，引起人注意，不是喊你过来。
13.瘪色-----很差的小角色
14.活德-----丢人现眼
15.了戏-----完了，无药可救
16.死形-----没治了
17.歇骚-----停止
18.透神-----神气活现
19.间交-----事情的分寸，关门过节
20.憧冷-----打瞌睡
21.该阴-----报应
22.二险-----楞头星
23.抽千-----大哭
24.回乎-----倒霉
25.唠走-----拉倒
26.差窍-----头脑不灵
27.楞种-----做事不计后果的人
28.假恣-----装腔做势
29.好佬-----某方面的好手
30.老卵-----假充老大
31.搭浆-----做事糊差
32.搭手-----开始做
33.犯嫌-----讨厌
34.瞎糗-----乱搞，做事无章法
35.板錾-----事物漂亮
36.半视-----二百五
37.扎搞-----打架
38.乐膛-----快乐如意
39.驾势-----帮忙
40.热当-----舒心的样子
41.呱呱叫-----非常好
42.二红砖-----做事不用脑子的人
43.不裸了-----别说了
44.不出趟-----不大方
45.六蹩兽-----做事不合常理，怪怪的
46.做拦停-----劝解
47.埽有事-----走吧，不跟你多说
48.糊恰恰-----稀里糊涂
49.泼策鬼-----呸
50.痿死了-----累极了
51.撒脑子-----尿尿
52.假好呢-----怎么办
53.触刮牢-----人很刁
54.六塌油-----做事糊差
55.涩巴子-----小气鬼
56.大甩子-----翻脸不认人的人
57.趣咯咯-----自以为了不起，不想跟人合作
58.一刷水-----整齐
59.赫了得-----感叹词，表示惊讶
60.忾摆哉-----拖延时间
61.小爬爬-----小板凳
62.活流尸-----瞎逛
63.多晚子了-----什么时间
64.不得说项-----没什么大不了的
65.一铺狼烟-----乱七八糟
66.波斯献宝-----把一般的东西当宝贝来炫耀
67.娘娘怪怪-----扭扭捏捏
68.恣戈六斗-----不整齐
69.走头六怪-----不听话，不合作
70.撩骚逗子-----喜欢惹是生非的人
71.六不搭对-----驴头不对马嘴
72.缸丧吵死-----吵架
73.神恣武恣-----神气的样子
74.大仔鹅子-----大呆子
75.穷急吼吼-----急不可耐的样子
76.雅面滴个-----注意一下自己的形象
77.鬼六三枪-----指人还有点小本事
78.油嘴打花-----口没遮拦，乱说撩人
79.稀大六缸-----做事做人不认真
80.一股邋遢-----全部，一鼓脑
81.吱唔成六天-----有乱说的意思
82.活说大山光-----胡说八道
83.乖乖龙地咚-----感叹词，有赞叹的意思
84.板板六十四----- 一本正经
85.精屁股郎当----- 一丝不挂
86.小爬爬----- 小板凳
87.筲箕-----装针线的筐子，也指淘米的的器具
88.搓波子-----洲上也叫奔篓子，簸箕的意思
89.接斗-----马上，然后的意思
90.派（第一声）-----踩
91.开（去音）-----拖延时间
92.wa（去音）-----呕吐型方言：