第1个回答 2022-06-06
不知不觉中
夏季真的来了，每到这个季节
有些小伙伴就会觉得天气炎热
气候干燥吃坚果容易上火，只能忍痛割爱
那么，夏天真的不适合吃坚果吗
其实，坚果当中的营养是夏天很需要的
正是由于天气炎热
人们往往会贪吃水果、蔬菜和冷饮
动物性食品减少
主食量也减少，锌、铁、硒等
微量营养素容易发生不足
坚果的特长正是帮助人体弥补这些营养素
夏季吃坚果
关键还在于怎么吃
这几种搭配你必须知道
夏季坚果这样吃
坚果+酸奶
排毒： 人们在夏天都喜欢喝一些冷饮解渴，酸奶不仅可以补充人体水分，还有促消化解热毒的功效。
补充蛋白质： 坚果搭配希腊酸奶，很适合孕妇和儿童的营养需求，具有丰富的蛋白质等营养物质。
增加饱腹感：
餐间零食——坚果加酸奶，与含有同样热量的食物相比, 酸奶的饱腹感更强,营养最全面，加入坚果之后补充能量的效果更好！
坚果的香脆混合酸奶的甘甜，给炎热的夏天带来一丝清凉。下午茶来一杯简直再适合不过了，减肥的伙伴们一定不能错过！
坚果的饱腹感+酸奶的排毒功能，助你早日练出马甲线！
PS：需要注意的是，高血脂的中老年人要选择低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。
坚果+粗粮
养胃增强食欲： 人们在夏天很容易食欲不振，五谷为养粗粮会让人的肠胃更健康、增强人的食欲，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，并且纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
能量早餐： 将粗粮和坚果混合打成浆，健康美味又营养，早餐来一杯，让你能量充足一整天。但是粗粮不可过多食用，长期过食粗粮就会影响人体吸收，所谓的“面有菜色”就是纤维素食用过多造成的哦!
夏威夷果虾仁
材料： 夏威夷果仁2/3杯，虾4两，玉米笋5根，红萝卜丁1/4杯，蒜末1大匙，皇帝豆2/3杯，盐1小匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，香油2小匙
做法：
1.虾洗净剥壳留尾，玉米笋洗净，切2公分段，再与皇帝豆、红萝卜丁用热水汆烫3分钟，捞起备用。
2.起油锅将蒜末爆香，并放入虾仁略拌炒，再加入其余所有材料及调味料拌炒均匀入味，至虾仁全熟即可盛起放入盘中食用。
功效： 调节血脂和益智作用，减肥美容，是非常适合老年人、女士或血脂不好人的滋补食品。
夏威夷果被誉为“世界干果之王”，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，风味和口感都远比腰果好 。更有具有调节血脂和益智的作用。
而 整好夏威夷果 个头大而且果肉饱满，乳白色果仁，如巧克力般的香醇丝滑，粒粒精选开口均匀。