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一碗蒸卤面多少克
一盘
蒸
面条
多少克
答:
300~400克
在河南坊间流行的蒸面,也称作卤面。简单来讲,是先将鲜面条裹油放入蒸笼蒸熟,再加青菜配以调料焖炒或者二次蒸制,以达到入味却还劲道的效果。与蒸面搭配的青菜很随意,一般豆角,芸豆,豆芽,蒜薹,番茄等都可以。还可以添加五花肉,一份总重量大约300~400克。
成年人吃
蒸卤面多少克
吃饱
答:
400克
。成年人吃蒸卤面400克吃饱,成年人是十八周岁以上的自然人为成年人。不满十八周岁的自然人为未成年人。成年人为完全民事行为能力人,可以独立实施民事法律行为。
有什么陕西
蒸卤面
的正宗做法推荐?
答:
陕西
蒸卤面
是一道具有浓郁地方特色的传统面食,以其独特的风味和制作工艺受到人们的喜爱。正宗的蒸卤面讲究面条的筋道、卤汁的香浓以及各种配料的搭配。下面是一种比较传统的陕西蒸卤面的做法:材料:面粉:适量 清水:适量 猪肉(或牛羊肉):500克 黄豆酱:适量 葱:适量 姜:适量 大蒜:适量 八角、桂...
小笼
蒸卤面
怎么做 小笼卤面怎样做卤面不断不碎
答:
盐 2克 糖 4克 料酒 10克 清水 500克 盐(炒面时) 4克左右 小笼
蒸卤面
的做法 买回来的最细的机器生面条,抖散放入铺有硅油纸的蒸笼里,或者铺干笼布放入面条蒸,锅开后十五分钟出锅。今天用的梅肉一块,适当的油脂会让面条更柔软也增加风味。梅肉改刀切片,基本在0.5厘米的...
河南
蒸卤面
的家常做法 如何做蒸卤面
答:
河南
蒸卤面
的家常做法 如何做蒸卤面 1、食材:细切面(同阳春面细的程度)500克,五花肉100克,黄豆芽(或豇豆,蒜苔)250克。2、将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟。3、用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟。4、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许,放肉进...
蒸卤面
的步骤和怎么蒸才能好吃
答:
蒸卤面
的做法:主料:面条500克,芹菜一棵,五花肉200克,木耳五朵。辅料:酱油三勺,盐两勺,鸡精1勺,八角三个,淀粉一勺,料酒一勺,姜三片,蚝油一勺。1、面条要用最细的面条,这样蒸出来的才好吃。2、面条放入蒸笼,蒸20分钟。3、五花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟。4、...
蒸卤面
的做法,豆角肉丝蒸卤面怎么做好吃
答:
250
克
面条 1000克 长豆角 500克 西红柿 100克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 生抽 适量 白糖 适量 料酒 适量 姜 适量 步骤 1.五花肉丝加入葱姜、料酒,用热油爆炒。2.加入洗干净切段的长豆角、西红柿,翻炒。3.加入适量盐、白糖,翻炒片刻 4.加入水,同时再加一些盐、生抽,煮开备用。汤汁...
爱吃河南
蒸卤面
,想自己做,请教具体做法,哪位做过?
答:
1.在面条上淋点油放到锅屉上
蒸
十分钟。2.热锅倒油,往锅里加入大料、辣椒、蒜末翻炒出锅后炒好香料备用。3.倒入肉片翻炒,变色后倒入豆角、蒜薹、豆芽翻炒,关小火后加入酱油、盐、鸡精、炒好的香料,往锅中加水至刚好没过菜,将面条放在菜上面,开大火将菜和面拌匀,水收干后关火盛盘即可。
怎么做河南
蒸卤面
?
答:
在放入锅上蒸5分钟。超级好吃的卤面就做好了! 这样蒸出来的卤面不会吃着有那种特别干的那种感觉。 一,备料。面条1000克;
肉400克
;黄豆芽或豇豆角500克。葱姜、酱油、食盐、八角、食用油等。 二,制作过程。将面条上笼蒸熟备用。肉切片、黄豆牙焯水(如果是豇豆角就掐成2厘米段焯水),葱切花、姜切丝。 1,热锅...
家乡
蒸卤面
的家常做法 家常蒸卤面怎么做
答:
1、主料:面条(生)250
克
、豆角100克、豆芽菜200克、五花肉500克。2、辅料:葱适量、姜适量、蒜头(甜)适量。3、豆角洗干净切好。4、黄豆芽去根洗净控水。5、锅内倒入油,扔大蒜、葱花烹出香味,将肉炒一下,将豆角放进去 6、豆角七分熟时,把豆芽倒入,放调料进去。7、倒入开水,水量根据面条的...
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