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世界上最甜的化学物质
比蔗糖甜十万倍
的化学物质
是什么
答:
比蔗糖甜十万倍的化学物质是卡坦精
,世界上最甜的物质是卡坦精。它是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的,其甜度为蔗糖的60万倍蔗糖,是食糖的主要成分,是双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。
世界上最甜的物质
是什么,最好学名,药名。。
答:
世界上最甜的物质是卡坦精
。它是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的,其甜度为
蔗糖
的60万倍。现在,各国科学家在继续寻找更甜、更安全的物质来做调味品。如德国法兰克福实验室制成的一种
乙酰基磺酰胺
,易溶于水,比蔗糖甜130倍,经过多年动物试验,没有发现不良后果;美国利学家研究...
世界上最甜的物质
是什么?
答:
天冬甜精
。60年代末期,美国科学家施特拉在研究促胃液素合成时发现,天门冬氨酸和苯丙氨酸甲脂合成的二肽化合物具有很强的甜味,其甜度是
蔗糖
的150~200倍。天冬甜精甜度高、用量少、口味好,能强化食品的天然香味,适合于糖尿病、高血压等病人食用。1981年,美国食品和药物管理局正式批准天冬甜精的生产。
世界
之最
答:
世界上最甜的物质是卡坦精
。它是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的,其甜度为
蔗糖
的60万倍 世界上最苦的物质是
苯酸铵酰糖化物
。它是一种白色结晶,若把它稀释成一千万分之一的浓度,用舌头舔一下,仍可以感受到它的苦味 世界上最辣的是——涮涮椒 世界上最毒的物质之一是钋。钋210的毒性比...
世界上最甜的
糖是?
答:
至于最甜的物质,
现有的资料是木糖醇
,他的甜度是糖精的200多倍。一般用于糖尿病人的甜度调节。但是这种物质不被人体消化吸收(糖精也是)。
世界上最纯木糖醇是卡坦精
(木糖醇是一种物质的总称)。它是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的,其甜度为
蔗糖
的60万倍。 不过最甜的物质...
什么
物质最甜
?
答:
糖精,糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,糖精钠的甜度约为
蔗糖
的450~550倍,故其十万分之一的水溶液即有甜味感。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,均为石油化工产品。糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当...
世界上
第四
甜的物质
是什么物质
答:
纽甜。甜度比
蔗糖
甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。纽甜,化学名称是:N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。能量值...
哪种糖
最甜
?
答:
蔗糖
、葡萄糖、麦芽糖是大家熟悉的糖,而且还是直接供应人体能量的物质。蜂蜜中含有果糖和葡萄糖。果糖是最甜的糖。果糖、蔗糖与葡萄糖的甜味的比例,根据实验测定是9:5:4。
世界
之最
视频时间 00:46
哪种糖
最甜
答:
如果你指的糖是生物化学意义上的糖的话,最甜的糖是果糖,因为其他复杂的多糖没有甜味,而单糖和二元糖以及其他糖也没有果糖甜。至于最甜的物质,现有的资料是木糖醇,他的甜度是糖精的200多倍。一般用于糖尿病人的甜度调节。但是这种物质不被人体消化吸收(糖精也是)。
世界上最纯木糖醇是卡坦精
(木糖...
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