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中国什么时候有的蒸馏酒
蒸馏酒
在
中国什么时候
出现?什么时候普及的?
答:
东汉
。元代普及。在上海博物馆发现了
东汉时期
的青铜蒸馏器。该蒸馏器的年代, 经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品,用此蒸馏器作蒸馏实验,蒸出了酒度为 26.6-20.4的蒸馏酒。而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器。专门研究这一课题的吴德铎先生和马承源先生认为我国早在公元...
蒸馏酒
技术哪年传入
中国
?
答:
蒸馏酒技术是元代传入中国的
,元朝时期的欧亚征服,才令蒸馏器传入国内,才出现蒸馏酒技术,不过蒸馏酒也并没有普及,直到清朝之后才开始被推广。在蒸馏器传入之前,国内一直都是发酵酒,最高也只能达到18度左右,也就是现代的黄酒。要知道秦朝才出现酒曲酿酒,汉朝才有明确的酒曲、谷物配方,知道唐宋时期...
蒸馏酒
源于
中国
古代的?
答:
唐朝
。据历史记载所谓“溜酒”(即蒸馏酒),先秦时代尚未之有。有之,
则自唐代始
。法国《世界风俗·酒》载:“中国酿酒,远在基督纪元前已知之;阿刺吉酒,纪元前八百年印度已有制者。”魏曹操禁酒,人窃饮之。称清酒为圣人,浊酒为贤人。”其非蒸馏酒无疑。在我国古代,由于历史悠久,地域不一,...
蒸馏酒
技术哪年传入
中国
?
答:
比较认同的说法是元代
,元朝时期的欧亚征服,才令蒸馏器传入国内,才出现蒸馏酒技术,不过蒸馏酒也并没有普及,直到清朝之后才开始被推广。在蒸馏器传入之前,国内一直都是发酵酒,最高也只能达到18度左右,也就是现代的黄酒。要知道秦朝才出现酒曲酿酒,汉朝才有明确的酒曲、谷物配方,知道唐宋时期黄酒也...
我国的蒸馏酒
,即烧酒出现于
答:
宋朝
。中国的蒸馏酒,即烧酒出现于宋朝时期,在宋朝期间,人们开始使用蒸馏技术来制作酒精饮料,这种饮料被称为烧酒,烧酒在当时成为了一种受欢迎的饮品,逐渐传播到世界,现在已成为了世界上最受欢迎的酒类。
蒸馏酒
源于
中国
古代的?
答:
元代文献中已有
蒸馏酒
及蒸馏器的记载。如<<饮膳正要>>,作于1331年。故十四世纪初,
我国
已有蒸馏酒。但是否自创于元代,史料中都没有明确说明。2蒸馏酒元代时外国传入 清代檀萃的<<滇海虞衡志>>中说:"盖烧酒名酒露,元初传入
中国
,中国人无处不饮乎烧酒"。章穆的<<饮食辨>>中说:"烧酒又名...
中国
古代
蒸馏
技术是
什么时候
出现的
答:
根据目前考古发现最早应该是西汉时期,根据海昏墓出土
的蒸馏
器和张家堡新莽墓出土的蒸馏器判断的,至于能不能往前推就要看能不能找到更久远的文物了。目前
我国
发现的最早保留下来的酒是战国时期的酒,所以蒸馏技术很有可能战国时期就有了,但是好像没找到战国时期的蒸馏器。
中国什么时候
开始
蒸馏酒
?
答:
乍一看,有点像水井。考古学家最后定论,这是目前可以确定的
中国
最早的生产
蒸馏酒
的实物。当年在基座上架着巨大的天锅,天锅分上下两层,下面的锅里装酒母,上面的锅里装冷水,基座上柴火旺盛,蒸煮酒母,含有酒精的气体被上面的冷水冷却,凝成液体,从管道流出,这就是蒸馏酒。
蒸馏酒
技术哪年传入
中国
答:
蒸馏酒技术哪年传入
中国
根据清代檀萃的《滇海虞衡志》记载:“盖烧酒名酒露,元初传入中国,中国人无处不饮乎烧酒”。所以人们认为蒸馏酒是从元代传入。现代学者认为宋代就已经
有蒸馏酒
,是因为在宋代史籍中就已经有关于蒸馏器的记载,而且文献中关于“烧酒”的记载更符合蒸馏酒的特征...
蒸馏酒
起源于哪个朝代
答:
蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存,一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的
时间
而不变质。所以在酒吧中,烈酒可以散卖、调酒甚至经常开盖而不必考虑其是否很快变质。
蒸馏酒的
酒度都在40°以上,最高可达68°。国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及...
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