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为什么外国的猪肉有股骚味
为什么国外的猪肉
都有非常强烈的
骚味
答:
猪肉从国外进口到国内,漂洋过海一个多月,过海关,检疫等又是半个月,到餐桌上已经2个月了,
保鲜技术再好还是会产生骚味的
。
欧美猪肉有
一股尿
骚味
能去掉吗
答:
1、做红烧
猪肉
首选这种肥瘦相间的五花肉,然后把肉全部切成大小相同的块装碗里面。再切点葱段和生姜片备用。2、下来把切好的肉直接倒入冷水锅里焯水,往里面加入葱段和生姜片,再加入料酒去腥味。焯肉的时候不用盖锅盖,不然猪腥(
骚
)味没法排出来。大火煮开后再煮2分钟左右关火,把肉捞出来再次清洗...
猪肉为什么有股骚味
答:
猪肉如果出现骚味,可能是由于多种原因造成的。首先,
猪肉本身可能存在一定程度的腥味,这是由于其含有较多的氨基酸和蛋白质等成分
。其次,在饲养、运输、储存和加工过程中,环境因素和不当处理也可能导致猪肉出现异味。二、
饲养因素
在饲养环节,猪的饲料、饮水和生活环境都会影响其肉质。如果饲料中含有过多...
为什么猪肉
上
的骚味
特别重?
答:
导致猪肉有骚味有以下几个原因:
1、注水猪肉,看瘦肉部分水汪汪的,就像刚从水里捞出来的
。有些奸商喂猪喝大量的水,喝到吐那种,并且给猪灌水后在注射止排泄物药物,猪是不拉不尿,猪肉因为水而增重,所有的猪代谢产生的废物就随血液进入组织内,这样的猪肉里就残留着大量的猪尿酸盐以及其它有害物质...
为什么猪肉有
一种
骚味
?
答:
1、是没有阉割老母猪肉
。没有阉割的公猪以及那些被淘汰掉的种猪,在生长过程中,因为没有被阉割过,所以就会在体内分泌出这样的味道,而导致猪肉有腥臊味,老母猪也是一样的原因。2、
猪饲料添加了动物性蛋白
。要让它生长得非常快的话,就需要高蛋白的饲料提供营养。所以,在猪饲料中都会添加动物性蛋白...
猪肉有
猪
骚味
是
什么
原因
答:
猪肉有骚味
原因多种,最主要的原因有:1、中国的肉猪饲养时都要要阉割的,这样的肉才嫩香。这就是
为什么
进口
的猪肉
啥味道都没有的原因。但如果阉割不彻底,就可能有猪骚味。这个不是问题,对身体无害,就是味道膈应人,这有一定的概率因素。2、打水注胶猪,伤害了猪的泌尿系统,猪肉里就残留大量的...
猪肉为什么有股骚味
答:
猪肉为什么有股骚味猪肉
吃起来有股骚味有可能是加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的。另外注水猪或者种公猪吃起来也会有骚味,注水猪有尿骚味是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果。病死猪也有血腥味、尿骚味、腐败味。买猪肉注意事项 新鲜猪肉的颜色主要为淡红色,或者淡粉色为准...
为什么猪肉有骚味
?
答:
猪肉有
尿
骚味
的出现有以下原因:一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据,在具体处理问题时常出现一定的难度。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质,猪肉蛋白质分为肌溶蛋白...
猪肉骚味
特别重是
什么
原因
答:
猪肉骚味特别重主要是由于加工猪肉过程中不小心将猪膀胱弄破后,猪肉被尿液侵蚀导致,和买到种猪或者老母猪猪肉。除此之外,病死猪也有血腥味、尿骚味、腐败味,因此这种带有尿
骚味的猪肉
一般不建议继续食用。挑选新鲜猪肉的方法:1.看颜色,新鲜猪肉的颜色主要为淡红色或者淡粉色;2.轻触摸,用手触摸...
为什么猪肉
上
的骚味
特别重?
答:
1. 猪肉骚味重的原因之一是
注水猪肉
。这些猪肉表面看起来水分充足,手感像刚从水中取出。不良商家为了增加猪肉重量,会给猪大量饮水,甚至让猪呕吐,同时注射药物以阻止排泄,导致废物物质随血液进入肉质内,从而使猪肉带有骚味,并含有有害残留物。2. 另一个原因是加工过程中膀胱破裂,尿液渗入肉质造成的...
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