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九层塔用什么代替
九层塔
在什么超市有的买。买不到
用什么
香料可以
代替
?
答:
九层塔在家乐福、百盛都有卖,如果没有九层塔,
可以去进口商品店买乾燥的香料粉代替
。其实义大利面里的不是九层塔而是青罗勒,九层塔是荷兰人带到台湾的一种归化植物,味道太浓了,还是青罗勒好。
其它调料可替换
九层塔
吗
答:
买乾燥的香料粉代替九层塔
。其实很多的九层塔是青罗勒代替的,九层塔是荷兰人带到台湾的一种归化植物,味道太浓了,还是青罗勒好。
九层塔
和薄荷一样吗 九层塔和薄荷的区别
答:
九层塔又名罗勒,
罗勒叶并不是薄荷
,但是他们在料理上一般可以替换的,它们都是非常美味的香料。但是在药效和其他营养价值上来说,二者可是不同的。罗勒是非常适合与番茄搭配,不论是做莱,熬汤还是做酱,风味都非常独特哦。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁 和沙拉的调料。许多意大利厨...
罗勒叶可以
用什么代替
?
答:
可以用香菜代替
。 饮食常识中什么是罗勒叶 罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。 叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、...
九层塔
是
什么
菜
答:
九层塔是一种蔬菜类的植物种类,学名叫做
罗勒叶
,俗称叫做鱼
香菜
。它在每年的9月采收上市,有一定的营养价值,能够消食、活血、解毒和行气。一般做成泥状酱料烹饪意大利菜品。九层塔通常用于调制意大利菜,通过和大蒜、番茄的混,,能够做成特别有意式风格的味道。把九层塔和大蒜以及番茄捣碎后制成酱料打...
罗勒叶和
什么
菜相似
答:
叶子形状和白苋菜类似。
罗勒叶
(又称九层塔叶,也叫鱼
香菜
),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。全株含挥发油。挥发油的主要成分为罗勒烯...
罗勒和香叶是不是同一种调味料?
答:
即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲.灵香草,又名零陵香,为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本,有浓烈香气,性味甘平。在麻辣火锅中运用,一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草,名罗勒,可
代替
上面一种,但属唇形科植物,也叫零陵香,又叫
九层塔
、...
三杯鸡是用罗勒还是用
九层塔
做三杯鸡罗勒可以
用什么代替
答:
罗勒叶
——罗勒叶是这道菜的灵魂,没有罗勒叶的三杯鸡就不是三杯鸡了。罗勒叶包含好几个品种,其中九成塔用的比较多。菜市场一般买不到这种香料,大多数人比较喜欢网购。做三杯鸡罗勒可以用什么代替 罗勒叶是一种香料叶子。主要作用是增香,是三杯鸡的标志性香料,没有香料可以替代。如果没有这种香料...
罗勒叶在中国叫
什么
食用方法有哪些
答:
罗勒叶
在中国叫九层塔,也叫鱼
香菜
。罗勒叶常常出现在西式食谱和泰国菜中,许多意大利厨师用它来代替比萨草,不论是做莱,熬汤还是做酱,风味都非常独特、另外,罗勒叶还可以用来直接泡茶饮用。罗勒叶在中国的叫法 罗勒叶又称九层塔叶,也叫鱼香菜,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等...
罗勒叶的味道和
什么
菜相似
答:
罗勒叶
的味道和九层塔的味道相似,这俩种香料叶一般在麦得隆可以卖到,如无现货可以跟他们预订。
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