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什么是红麦
暗红色的面粉叫
什么
答:
暗红色的面粉是红麦面粉。
红麦面粉是由红麦磨制而成的面粉,颜色呈暗红色
。红麦面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、矿物质等多种营养成分,营养价值较高。它主要用于制作面点、糕点等食品,如馒头、包子、面条等。
白麦和
红麦
又
什么
区别
答:
小麦的籽粒有红色和白色之分(当然现在还有紫色和黑色),红粒的就是红麦
,白粒就是白麦。优质麦是从品质上分的,白麦和红麦都有可能是优质麦。白麦出粉率高于红麦。
淮小麦别名 淮小麦别名是
什么
答:
两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。
按照小麦籽粒皮色的不同,可将小麦分为红皮小麦和白皮小麦,简称为红麦和白麦
。红皮小麦(也称为红粒小麦)籽粒的表皮为深红色或红褐色;白皮小麦(也称为白粒小麦)籽粒的表皮为黄白色或乳白色。红白小麦混在一起的叫做混合小麦。
种小麦用
什么
复合肥最好?
答:
按照小麦籽粒皮色的不同,可将小麦分为红皮小麦和白皮小麦,简称为红麦和白麦
。红皮小麦(也称为红粒小麦)籽粒的表皮为深红色或红褐色;白皮小麦(也称为白粒小麦)籽粒的表皮为黄白色或乳白色。红白小麦混在一起的叫作混合小麦。按照播种季节的不同,可将小麦分为春小麦和冬小麦。春小麦是指春季...
红麦
是粗粮吗?
答:
不是,红皮小麦是表皮呈深红色或红褐色的小麦,皮较厚,胚乳含量少,出粉率较低。小麦按皮色的不同,可以分为白皮小麦和红皮小麦两种。其中白皮小麦呈黄色或乳白色,皮薄,胚乳含量多,出粉率较高。小麦在我国的种植面积大,分布范围广。从长城以北到长江以南,东起黄海、渤海,西至六盘山、秦岭一...
红麦
与白麦有
什么
区别?
答:
您好!根据小麦品质情况:分为
红麦
与白麦!红小麦分软质和硬质。软质红小麦面精质一般在24%,是做面包、馒头、饼干等最佳用料,面粉粉色洁白、加工的食品松软可口;硬质红小麦:面精质一般在26%—32%,是做面条、拉面等最佳用料,一般生产厂家都会针对用粉途径区别采购加工,以适应市场需求。红白小麦在...
红麦
贵还是白麦贵
答:
你所说的
红麦
其实是白皮小麦,只是它是角质的,所以看起来好像是红皮,其实是白皮,它的价格比一般的白皮小麦高的原因是它的筋力高于普通白皮小麦,它属于优质强筋小麦。
红麦
和白麦的区别是
什么
答:
形态,用途。1、形态:白麦的植株略矮,穗粒较小,颜色为灰白色,
红麦
的植株高瘦,穗粒小而紧凑,颜色为红褐色。2、用途:白麦主要用于制作面粉和面包等食品,同时也常作为绿肥作物红,麦含有丰富的抗氧化剂,常用于制作健康食品。
红麦是什么
?营养成分很高么?会不会使人发胖呀?
答:
分类: 生活 >> 美容/塑身 解析:"
红麦
"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]热量(千卡) 317 硫胺素(毫克) .4 钙(毫克) 34 蛋白质(克) 11.9 核黄素(毫克) .1 镁(毫克) 4 脂肪(克) 1.3 烟酸(毫克) 4 铁(毫克) 5.1 碳水化合物(克) 64.4 维生素C(毫克) 0 ...
红麦是什么
?营养成分很高么?会不会使人发胖呀?
答:
"
红麦
"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]热量(千卡) 317 硫胺素(毫克) .4 钙(毫克) 34 蛋白质(克) 11.9 核黄素(毫克) .1 镁(毫克) 4 脂肪(克) 1.3 烟酸(毫克) 4 铁(毫克) 5.1 碳水化合物(克) 64.4 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 3...
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