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关于做鸡的菜谱名字
鸡的菜谱
有几种叫法呀!
答:
红烧鸡块 ,清炖鸡, 辣子鸡, 酸味鸡, 炸鸡, 扒鸡, 叫花鸡,
宫保鸡丁
,凉拌 鸡榨,小鸡炖蘑菇,
菜谱名称
大全
视频时间 00:49
家常
100道
菜谱
大全
名字
答:
家常100道菜谱推荐有宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉、回锅肉、回锅牛肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、麻辣香锅等等
。1、宫保鸡丁 将鸡肉切丁,用盐、料酒腌制片刻。将干辣椒剪成小段,将花生米炒香备用。热锅凉油,爆炒干辣椒,加入腌制好的鸡丁炒熟,再加入葱姜蒜末、花椒粒炒出香味。
猪肚鸡的
做法大全(烹制美味营养的猪肚
鸡菜谱
推荐)
答:
一、清蒸猪肚鸡
清蒸猪肚鸡是一道清淡可口的菜品,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合女性朋友食用的健康美食。1.准备材料:鸡腿肉、猪肚、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。2.将鸡腿肉切成块状,猪肚切成小块,姜切片,葱切段。3.将鸡肉和猪肚放入蒸锅中,加入适量清水和料酒,再放入姜片和葱...
炖鸡汤要怎么做?
答:
一:清炖鸡汤原料
:材料:小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量 做法:把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净,放三片姜入鸡肚里。花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。二、
冬瓜鸡汤
...
鸡菜谱的
100道
菜名
答:
宫保鸡丁
是一道家喻户晓、历史悠久的中式菜肴,俗称“官府菜”。这道菜的原料主要是鸡肉、花生、青椒、干辣椒等,它以色、香、味俱佳,口感酥脆鲜香,别有一番风味。据说,宫保鸡丁得名于清朝时一位官员,他因极其喜欢这道菜而命名为宫保鸡丁。从此,在荤素搭配、口感丰富的菜品中,宫保鸡丁成了...
各类炒菜的
名字
答:
软烧豆腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排 全虾三做 粤菜 辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼 广式卤鸭翅 西汁乳鸽 客家酿豆腐 甘菊猪肚 烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福
鸡
花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪 红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端 乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞...
鸡肉
菜谱
名单
答:
制作方法:鸡腿肉去骨,切成3-4cm的块。粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度。 豆腐切块,白菜和菠菜焯水,并卷成卷。白葱斜切4cm长的段,香菇刻花刀,茼蒿洗净切段。把步骤1至4的材料用大盘子装起来。土锅内倒入七分水,将海带放入,烧开后放入鸡块。鸡汤去浮沫,和装蔬菜的大盘子一起上桌。
宫保鸡丁的制作方法、吃法、味道50字?
答:
做水焯一下鸡块。5 沥干水,捞出。6 点火做锅,倒入油,放入葱花、姜丝翻炒,放入鸡丁、胡萝卜丁翻炒。7 加入盐、酱油、花椒粉。8 放入花生米翻炒。9 加入水淀粉。10 最后放入蒜末,放入味精,翻炒出锅。11 成品出锅。小贴士 花生米先过一下油捞出备用,大火爆炒。
宫保鸡丁
(家常版)用料 ...
鸡汤做法大全
菜谱
答:
一、党参黄芪炖鸡汤材料 主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,辅料:红枣10克,姜片,调料:料酒,精盐,味精 做法 (1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、...
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