中国饮食近百年变迁原因 背景 作用 影响答:近代百年以来,中国社会饮食变化与社会的各种变化都有关。背景,近代中国的社会巨变,从半殖民地半封建社会到新民主主义社会到社会主义社会,从封闭半封闭到开放兼容,生活中号称第一的饮食自然地会发生变化。原因:中国近代以来,西方工业文明和相关生活习俗进入中国,加之中国社会的政治运动,经济发展,城市化发展和思想进步,都使...
百年来中国人饮食方面的改变答:中国饮食的器具,可以说在新石器时代已基本齐备,后来所有的食具和炊器,除了所用原材料和造型的变化外,其功用方面鲜有超出其用途者。 夏代尧时,饮食器具还是“饭于土簋,饮于土铏”,停留于土质陶的烧制阶段。到了商周时代,由于青铜冶炼技术的出现和青铜器的广泛使用,食器有了较大发展。从现存这一时期的青铜器看,...