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冒菜与麻辣烫的区别是什么
我看
冒菜和麻辣烫
好像都差不多,食物啊、吃法呀都很相似,不过这两个之...
答:
5、制作方式不同
。正宗冒菜是素材为主,后来改良版加上了荤菜,早期用碗装,后来改用大盆,而麻辣烫通常都是用竹签串起来的,像串串。6、
起源不同
。冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃。7、制作工序不同。麻辣烫需要十四个步骤完成,冒菜要二十三个步骤才能...
冒菜和麻辣烫的区别
答:
区别:
1、起源不同
。冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食;2、
成品形式不一样
。冒菜是...
冒菜和麻辣烫的区别
答:
冒菜的
表面会覆盖上满满一层麻椒和辣椒油;麻辣烫看起来就显得清淡一些。2、口味不同冒菜的口味非常重,也非常油腻;麻辣烫通常都是以骨汤麻辣烫为主,口味偏淡。3、制作工艺
不同冒菜是
用笊篱把选好的食材盛着,放到锅里煮熟,然后盛到碗里,再舀一勺汤汁,加入各种调料制作而成的;
麻辣烫是
先将荤素不一的食材用竹签...
冒菜和麻辣烫有什么差别
答:
冒菜和麻辣烫有什么差别2
1、起源不同
。冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食;2、成...
冒菜
跟
麻辣烫的区别
在哪里
答:
我认为冒菜跟麻辣烫的区别如下:1、
起源不同
。冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。2、
成品形式不一样
。
冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的
,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。3、消费水准不一样。冒菜一份一份的卖,人均10...
冒菜和麻辣烫有什么区别
答:
1、成品形式不一样
冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的
,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串,成都及其周围地区又叫做串串香。 2、消费水准不一样 冒菜一份一份的卖,人均10-20元可吃饱,带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数,小签0.15元、大签有不同的价格,...
冒菜与麻辣烫有啥区别
答:
1、锅底不同 冒菜是多种中草药和调料配出的汤底,冒菜的汤可以喝,而且不上火。麻辣烫则是火锅红油汤底。
2、吃法不同
麻辣烫一般是一人一份吃,冒菜一般几个人合吃一大份。麻辣烫不配米饭吃,而冒菜一般都配米饭,吃的更舒服。3、工艺不同 麻辣烫一是一锅煮的形式,冒菜是用骨头和中药养生药材熬...
冒菜和麻辣烫有什么区别
?
答:
1,
麻辣烫的
精髓在于煮,而在于汤料。它是用七日以上之陈汤制作而成。2,
冒菜
最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。三,分类
不同
1,麻辣烫为火锅类。2,冒菜为小吃类。参...
麻辣烫
和
冒菜的区别是什么
?
答:
也就是咸淡
的区别
而已。3、食用方法有区别
麻辣烫的
主食一般都是粉、面类的,汤会较多,不会另外搭配米饭作为主食,而且有蘸料可以自己搭配口味,食用起来比较自由一点,价格更低一些。
冒菜
的话一般需要搭配米饭食用,口味较重不会提供多余蘸料,用来下饭口感足一些,是固定的搭配形式,价格会相对高一点。
冒菜和麻辣烫的区别
答:
1、起源地区
不同
冒菜
:起源于成都,在东汉末年由于连年征战军队中出现了各种疾病,士兵没有食欲;军医为防止疾病在军队中蔓延且起到很好的效果命伙夫就经常在饭菜中加入一些中药即能防病、治病、又能产生香味,达到调味的目的;因这此用药大部分都有调味用后城做卤料。
麻辣烫
:麻辣烫(Spicy Hot Pot)...
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