我看冒菜和麻辣烫好像都差不多，食物啊、吃法呀都很相似，不过这两个之间应该是有区别的吧，毕竟名字

Question

我看冒菜和麻辣烫好像都差不多，食物啊、吃法呀都很相似，不过这两个之间应该是有区别的吧，毕竟名字不一样？

Answer 1

冒菜和麻辣烫两者同宗同族都是火锅延伸品，一个重点在冒，一个重点在烫，主要有以下7点不同。

1、冒菜通常搭配米饭吃，而麻辣烫一般不配饭，直接吃的。
2、冒菜的汤通常不能喝，味道太咸太辣，而麻辣烫汤多，可以直接喝。
3、冒菜一般是凉了再吃，而麻辣烫是趁热吃，最鲜香的。
4、价格不同。冒菜比较贵，麻辣烫便宜。
5、制作方式不同。正宗冒菜是素材为主，后来改良版加上了荤菜，早期用碗装，后来改用大盆，而麻辣烫通常都是用竹签串起来的，像串串。
6、起源不同。冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃。
7、制作工序不同。麻辣烫需要十四个步骤完成，冒菜要二十三个步骤才能完成。

Answer 2

冒菜：
冒菜是成都的特色小吃，准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
吃冒菜是要吃饭的！
麻辣烫：
作为广大消费者欢迎的地道小吃，麻辣烫一直是以清淡、或酱辣，麻辣为主。现在的麻辣烫品牌大多采用单锅单煮，称重计费，非常的物美价廉，便宜美味成为很多年轻人的饮食选择。

Answer 3

嗯，这两个确实很相似，而且很多麻辣烫店里也会同时又冒菜及串串香等产品，比如椿林，这就是一家产品比较丰富但以麻辣烫为主的加盟店。不过虽然都是同一个店里的产品，但他们的做法是不一样的，冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃，不过麻辣烫发展至今为了方便我们已经是将菜从签子上取下，单独放于底料锅里煮的方式了，两者确实差不多，还有一点是麻辣烫一般不配米饭，冒菜是可以有米饭选项的。本回答被提问者采纳

Answer 4

冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香；