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冷冻鸡肉怎么炒好吃又嫩
冷冻鸡胸肉怎么炒好吃又嫩
答:
1、备好食材。2、青椒和胡萝卜洗净后,切小丁备用。3、
鸡胸肉
洗净,也切成小方丁,大小跟拇指指甲盖差不多就行。4、切好的鸡丁放至盘中,加入葱姜、料酒、食盐、白糖和生粉,轻轻抓拌均匀;然后再倒点食用油锁住表面水份,腌制10分钟。5、炒锅加热,倒食用油,油量稍稍多点,先爆香葱姜,再下入...
冷冻鸡
大腿
怎么
做
好吃
答:
2. 切开柠檬,留一点摆盘,把柠檬汁挤进
鸡肉
里,同时加入盐,生抽,老抽,白糖。手抓匀腌制30分钟 3. 锅热油,用筷子夹起鸡肉平放于锅,小火煎。碗里留汁。 4. 鸡肉煎至金黄时,加入腌制鸡肉的汁,盖上锅盖焖,时不时翻一下。 5. 等收汁到差不多时盛出放盘,另起油锅,下蒜粒煸炒出香味,淋在鸡肉上。 香菇丝...
冷冻
的
鸡肉怎么炒好吃又嫩
?
答:
第一种:浸泡法
买回的冷冻肉自然解冻,然后反复清洗干净,再准备一盆冰水,里面放少许料酒,一点葱姜,2片柠檬,放入鸡肉,至少浸泡2个小时的时间。这个过程可以泡出血水,柠檬也有去腥的作用,而且柠檬酸也能让鸡肉更加嫩滑。泡过以后会发现鸡肉颜色明显变白,控干水分再腌制,做好的鸡肉不但不腥还能...
怎么
处理
冻鸡胸肉
比较
好吃
答:
1、准备
鸡胸肉
、炸花生米、大葱、干辣椒、花椒粒适量。2、将干辣椒、大葱切成碎,鸡胸肉清洗后,切丁备用。3、在锅中倒入适量的油,将鸡丁翻炒至白色后捞出。4、再次倒油,放入葱段和干辣椒炒出香味,接着倒入炒好的鸡丁。5、翻炒均匀后倒入料酒、食盐、生抽适量调味。6、大火炒匀后,下花生米翻...
冻
过的
鸡肉怎么炒
答:
冻
过的
鸡肉
,应该先把他解冻。等他完全化了以后。+1个鸡蛋黄。加点盐。味素。鸡精。13香。把他充分抓匀。再放点淀粉,醒15分钟。。然后起锅烧油。三成热下鸡肉。把他炸好后再炒。又酥
又嫩
。
冻鸡肉怎么炒
答:
炒冻鸡肉
的做法:1.青椒切成丝,冻鸡肉解冻切小块 2.鸡肉用生粉,酱油,盐腌15分钟 3.热油锅,爆香姜丝 4.倒入腌好的
鸡肉炒
5.加入芹菜翻炒 6.放青椒同炒 7.放入香菜,放盐调味 8.翻炒均匀就可以起锅了
冷冻鸡
脯肉
怎么
做很嫩
视频时间 00:14
冷冻
的
鸡肉怎么
弄
好吃
的
答:
炒
的话可以等解冻完后,油锅里倒多点油烧热,微微冒烟后把
鸡肉
放进去过油(鸡肉也可以在下锅前用料酒、盐、白糖、生抽先腌渍入味半小时),变色一分钟就取出沥油。然后另起油锅加少许油,放葱姜蒜爆出香味后加入想要吃的配料翻炒一会到断生,然后把鸡块加进去,调味,翻炒一会,就能出锅了。 本回答由娱乐休闲分类达人...
冷冻鸡胸肉怎么
做
好吃
答:
【具体操作方法】1.把韭菜苔去掉花苞和根茎中较老的部分,然后洗净切成段备用。2.把泡发洗净的黑木耳去掉根蒂切成丝,胡萝卜也改刀成丝备用。3.大蒜切成薄片,大葱切成小段备用。4.把准备好的
冷冻鸡
脯肉切成薄片装入碗中,加入少许盐、老抽、淀粉、料酒,用抓揉的手法,...
冷冻
过的
鸡胸肉怎么
做
视频时间 00:30
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