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凉拌菜的腐竹照片
营养
腐竹
怎样做
凉拌菜
,饱腹感强还清爽,老少都爱吃呢?
答:
第一步黑木耳凉水泡开,大约10min上下。运用这个时间将
腐竹
切条,豇豆清洗切大段,两半蒜切蒜泥。锅内做热适当清水,先焯豇豆,大约焯5min,捞出来后放进清水中太凉;然后焯腐竹段和黑木耳,时长3min以内,都是过凉水。第二步豇豆绰水一定焯够时间,虽说它并不像荷兰豆那般烹调不熟会中毒了,但做...
凉拌腐竹
都需要什么调料?怎么做?
答:
①【
腐竹
的处理】:腐竹提前用清水浸泡,直至浸泡到腐竹变软没有硬性,然后捞出切段,备用。②【调
凉拌
汁】:碗中加入盐少许、香醋、酱油、鸡粉、白糖少许、花椒油,蒜蓉、指天椒、辣椒红油调料的份量根据个人口味添加,其中辣椒红油主要是提色和增香,也带有辣味,加入少许就可以,所以指天椒根据个人...
凉拌腐竹
丝怎样做,5分钟就能上桌,鲜美爽口呢?
答:
第一步
腐竹
丝是一大成袋的,我去1小把,就泡发了1股票大盘,再准备2个青椒,3个大鱼浆,4根辣椒干。豆腐丝清洗后,放进盆里,倒进冷水泡浸10min,除去腐竹丝里边的盐味,腐竹丝很容易就会泡软。第二步2根青椒清洗,去蒂去籽切成青椒丝,鱼浆去皮拿刀拍扁,切成蒜泥,辣椒干清洗掉尘土,切成切...
腐竹
怎么做好吃?
答:
烹饪步骤:先将腐竹泡软切段。然后放入热水中焯水3分钟,取出后用冷水冲凉。沥干水后将腐竹放入碗中,依次加入蒜末,葱花,辣椒粉适量。然互烧油放入麻椒粒,热油泼入碗中。加入生抽,白醋,蚝油,食盐,白砂糖,香菜,芝麻,搅拌均匀即可,一道好吃的
凉拌腐竹
就做好啦。腐竹营养价值:腐竹中含有丰富蛋...
凉拌腐竹
特别的受欢迎,凉拌腐竹需要用到哪些调料?
答:
爽口入味,比吃肉都香,料汁也是
凉拌腐竹
的灵魂,我都是用蒜末、辣椒面、香油、醋、生抽、蚝油、白糖等调料来制作料汁。我一般在饭店,或在家里喜欢炝拌。大致做法发是:腐竹泡发,开水过一下,冲凉,控干水分,放入盆中。干辣椒,花椒,葱白少许放在腐竹上面,烧滚油滋啦一下。
凉拌腐竹
的做法是什么?
答:
【制作步骤】1、今天要教大家一个特别简单的
凉拌菜
,
凉拌腐竹
,做法特别简单,可谓是一看就会。那么接下来咱们先把做凉拌腐竹所有需要用到的食材全部准备一下,准备适量
的腐竹
,有几个人吃就准备几人份的,然后再准备一颗香菜,两根小米椒,三瓣大蒜,一根小葱。继续准备适量的白糖,酱油,麻油,辣椒油就...
凉拌腐竹
是一道非常营养爽口的
凉拌菜
,该怎么做呢?
答:
如果用湿
的腐竹
,直接把它切成段就可以了。我们把切好的腐竹段放入一个大一点的盆子里,放入酱油、食盐、味精、少许白糖,手上戴手套抓匀,然后把香菜、蒜末、干辣椒段、姜末、葱花,烧上一勺热油爆香,再戴手套抓匀,稍微放凉后再食用,腐竹会更入味,很多朋友们喜欢在
凉拌腐竹
里放一些胡萝卜丝、...
腐竹
怎么做好吃
凉拌菜
答:
腐竹用以下方式
凉拌
好吃:准备食材:主料:腐竹。配料:小米椒、香菜。调料:食盐、白糖、红油、香油、辣鲜露、葱油、味精。具体步骤如下:1、准备提前泡发
的腐竹
300克,放入盆中,加入食盐2克,倒入清水浸泡10分钟,去除腐竹里面的豆腥味。2、10分钟过后,把腐竹挤干水分放在菜板上,切成斜片,放入盆中...
腐竹
怎么做好吃
凉拌菜
答:
制作步骤 1、买回
的腐竹
整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,沥干。2、放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上。3、起油锅,油加热至九成浇于葱末辣面子,微焦的辣椒和葱油的香很开胃。腐竹、黄瓜2根 1、将黄瓜洗净,切去两头,再切成小块,放大碗内加盐拌匀,腌15分钟这样,轻轻挤去...
腐竹
怎么做好吃
凉拌菜
答:
步骤:1、黄瓜洗净拍碎切段,香菜切段。2、适量大蒜剥去外衣,放入电动蒜泥机中绞成蒜末。3、木耳一小把,温水泡发。4、
腐竹
用凉水浸泡至变软。5、锅烧开水,放入腐竹,焯水半分钟左右至不硬芯的状态后捞出,过一遍凉开水备用。6、接着倒入木耳,焯水煮2分钟左右,捞出。7、
凉拌
汁:碗中倒入...
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