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南宁必吃的地方特色菜
南宁
西乡塘好吃
的地方
答:
这里的红烧鲶鱼、清蒸大闸蟹、毛氏红烧肉等都是绝对的特色菜
,深受消费者的赞誉。苏家红烧肉也是一家令人难以忘怀的好吃店,红烧肉的大理石肥瘦相间,口感鲜嫩,香气四溢。皮脆红亮,入口即化,令人倍感惊喜。而且,这里还有其他各种精美的小菜,价格实惠,性价比超高。最后,在西乡塘,还有一家烧烤店也极...
广西有哪些值得品尝的
特色
美食?
答:
老友粉:源自南宁的传统小吃
,以绿豆粉条为主料,搭配酸笋、辣椒、花生米等配料,淋上特制的酸辣酱汁,味道酸辣可口,非常开胃。
啤酒鱼
:这是一道以新鲜的河鱼为主料,辅以啤酒和其他调料烹制的菜肴。啤酒的加入使得鱼肉更加鲜嫩,汤汁也带有淡淡的啤酒香味,是广西的特色菜之一。油茶:广西的油茶是一种传统...
广西
南宁
有什么
特色
美食?
答:
柠檬鸭是南宁市的特色菜肴
,也是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭是选用正宗的土鸭或者北京鸭为主料,而且还是选稍肥一点的鸭子,这样焖出来的鸭肉上带着点油脂会更美味。先切块爆炒出油,然后用文火焖至鸭肉熟透,最后再加上柠檬一起焖至软烂。柠檬鸭吃起来不软不腻,带着柠檬的酸味和香气,吃过之后也满...
南宁
美食
答:
1、老友面(粉):这是有着百年历史的面食
。主要以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。2、
八仙粉
:相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八...
广西有哪些名菜?
答:
南宁
老友粉
这些米粉,其实广西有不少特色菜,其中以十大名菜最具特色,
分别是盐焗鸡、柠檬鸭、鱼生、酿豆腐、灵马鲶鱼、桂花鱼、白切猪手、黄豆酸笋焖鱼仔、烧鸭、荔浦芋头扣肉
,柠檬鸭起源于广西南宁武鸣一带,这道菜从上世纪80年代开始流行,因为酸辣可口香而不腻肉质鲜美而广泛流传开来,如今在全广西都能吃上这道...
南宁特色菜
,你吃过几个?
答:
到一座城市,美食是必不可少的。南宁是一座吃货的天堂,桂菜、粤菜的经典佳肴和各派美食会聚于此。各类美食配上当地的浓郁风俗人情,真叫人流连忘返。那么南宁特色菜,你吃过哪些呢?不妨一起来南宁文化中领略下吧。
开胃柠檬鸭
柠檬鸭是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒...
广西
特色菜
菜谱
答:
柠檬鸭
的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香,放上几年甚至是十几年,不会变质,香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料,是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。3、荔浦芋扣肉 荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的...
南宁
高峰柠檬鸭为什么那么多人喜欢吃?
答:
有意思的是,同样执着于酸度的广西,各地喜欢的酸度还不一样,什么南宁酸、柳州酸。
柠檬鸭
,80年代初期是广西武鸣那地方的特色菜,基本都是在公路的大排档做司机的生意,吃得人多了而且货车司机走的地方也多口碑就这样慢慢就传开了。现在的柠檬鸭再也不是路边小店的小菜了,而是走上了更高档的餐桌。...
广西有哪些
特色菜
?
答:
柠檬鸭
是我刚到南宁时,吃过的第一道特色菜。这道菜给人的口感就是酸酸辣辣的,它配搭的陈年腌制的酸柠檬,绝对是这道菜的主角。我以前都是不爱吃鸭的主,我总觉得它有一股很奇怪且我不能接受的味道,但柠檬鸭的鸭味就会被配料的味道给覆盖了,也是我唯一能接受的一道用鸭来做的菜肴。4.广西...
南宁
什么鱼特别好吃
答:
南宁的
鳕鱼肉质鲜美,干净无腥味,且口感嫩滑。烤鳕鱼是南宁的一道
地方特色菜
,无论是烤出的鳕鱼还是带着鳞片的烤鳕鱼,都非常受南宁市民的喜爱。而在南宁的一些餐厅,你还可以吃到鳕鱼刺身,清新的口感令人回味无穷。除了鳕鱼,南宁的鱼餐还有很多,比如用小黄鱼制作的小炒黄鱼、用鲥鱼熬制的鲥鱼粥,...
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