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南方菜谱家常菜做法
帮我多推荐几道
南方
的
家常菜
!!!急用!!!
视频时间 00:35
粤菜
菜谱家常菜做法
答:
嫩牛肉 200克 鸡蛋 5个 葱花 适量 盐 1茶勺 糖 1/2茶勺 绍酒 1大勺 芝麻油 2茶勺 胡椒粉 1茶勺 鸡精 适量 生抽酱油 1大勺 苏打粉 1/3茶勺 淀粉 2茶勺 清水 少许
做法
牛肉用刀背拍松,切成薄片,加绍酒、生抽酱油、鸡精、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。鸡...
家常菜
湘菜
做法
答:
1、首先把四季豆洗干净,然后切成小段。2、蒜切成蓉,备用。3、在锅中放入适量的食用油,油热后放入肉馅煸炒。4、再放入适量的料酒,翻炒后捞出,备用。5、锅里留少量的油,放入蒜蓉爆香,在放入四季豆,翻炒均匀。6、八分钟后,放入肉末和橄榄菜,再加入适量的盐,翻炒一会,就可以出锅了。韭菜...
家常菜
食谱
答:
1.蒸腊肉是湖南的传统地方菜,属于湘菜。由腊肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料做成,放在锅里蒸
。方法简单,其蜡香浓郁,咸中带甜,柔韧不腻。2018年9月10日,《中华美食》正式发布,“腊肉蒸”被评为湖南十大经典名菜之一。2.杭州东坡肉是浙江杭州的著名特产,属于浙菜。东坡肉是一道以苏东坡命名的菜肴。...
广东家庭
菜谱做法
大全
答:
粥:生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、白果瑶柱粥、菜干猪骨粥、早茶:这是我最喜欢的
,能吃很多点心,花的钱不多。有虾饺、XO酱鸡脚、咸水角(我的最爱)、砚水粽、煎饺、萝卜糕、黄金糕、鳗鱼饼、牛百叶、太多了。另外:潮州菜和客家菜严格来说不能和广州菜(广东菜)归为一类,因为前两者口味偏咸,...
帮忙写下家庭菜菜单。每天两菜一汤!
南方
潮汕地区口味!
视频时间 00:27
广东清淡
菜谱家常菜
答:
以下是几款广东清淡菜系的
家常菜谱
:清炒芥兰 原材料:芥兰 300 克 调料:油、盐、蚝油、生抽、姜末、蒜末、淀粉、清水各适量。
做法
:1.将洗净的芥兰焯水烫一下捞出来,备用。2.锅中倒入一汤匙油烧热,加入蒜末、姜末炒香后倒入芥兰。3.加入适量盐、蚝油以及生抽调味。4.淀粉加清水勾芡,淋在菜上...
粤菜
家常菜谱
100道简单
做法
答:
做法
:1)将生菜洗净后切成适当大小的块。2)萝卜切片备用。3)蘑菇清洗干净,金针菇剪去坏叶子,并泡水洗净为最佳。4)将鸡汤烧沸后热锅凉油爆香葱姜、蒜片,加入各种菜和牛肉,煮至熟烂即可。四、煎类 1. 煎肉饼:材料:猪绞肉、木耳末、姜末、葱末、豆腐、鸡蛋、冰碳粉、白胡椒粉、盐、料酒...
菜谱家常菜做法
视频时间 00:19
广东
菜谱家常菜做法
答:
做法
:1.将米和芡实混合后加水至与米同等高度,以中火煮沸后改为小火,煮20分钟左右,加盐调味。2.鱼蛋用热水泡发后挤干水份,生菜洗净切末、切丝待用。3.将葱姜蒜切末,热锅凉油后放入调料末,快炒出味道后加入鱼蛋煸炒,加一点盐调味。4.加入米粥中煮开即可,加入生菜末和丝即可。3. 广式煲...
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