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发糕做法大全
玉米面
发糕
的家常
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至...
发糕
的具体
制作方法
?
答:
南瓜
发糕
原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果
做法
: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸...
发糕怎么做
的
答:
6、模具需蒙保鲜膜发酵,时间大约一个半小时。发酵至三倍大(模具九分满),这样子
发糕
才会蓬松,有漂亮的孔洞。表面洒葡萄干装饰。7、水烧开后放入模具,中火蒸25分钟,关火5分钟后揭盖 8、发糕放至不烫手后即可脱模,将一个玻璃杯放在模具下面,双手捧住模具往下拉即可脱模,趁热切块享用,柔软香...
发糕
的
做法
答:
做法:准备小米面、小麦粉、豆腐渣。用稀释后的酵母粉和成面团醒发。醒发好的面。将面揉实,置于蒸锅。撒上黑芝麻、白芝麻
,静置10分钟,开火蒸20分钟。蒸熟的发糕,出锅回刀即可享用。3、大米发糕 原料:普通大米300克、干酵母4克、糖水、盐、清水、白芝麻、枸杞。做法:大米洗净,用清水浸泡一晚上。
如何做
发糕
?
答:
1、把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。2、用温水和面,分次将温水倒入。水要分次放,一边倒水,一边观察面糊的状态。3、用勺舀起面来时,可呈现绸带状下流,面糊就是最佳状态了。4、把屉布打湿,铺在竹笼屉上。5、把和好的面糊均匀地倒入笼屉中。最后可以用沾点水的小勺将...
怎么做发糕
答:
提丝
发糕
用料:富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。
制作方法
:1、发面。面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入缸钵内,用白湿布盖着,静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍...
做发糕有哪几种做法
发糕怎么做
好吃又嫩
答:
1、白面
发糕做法
:选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面糊稀稠程度要求不严格,可是个人口感而定。2、蒸锅中加少量水烧热到40摄氏度左右(以手感稍热为准),将碗放入水中以保持...
发糕
的
制作方法
答:
米
发糕
的
做法
1、把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀,倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。2、面糊用保鲜膜盖好,静置10分钟。3、小碗或小茶杯抹上一层薄薄的植物油,把静置好的面糊倒入(九分满)4、蒸锅里大火烧水,烧开后把分装好的面糊放进锅中,(一定要沸腾状态再放面糊)大火蒸12分钟,...
如何简单做
发糕
答:
发糕做法
一 材料:大米粉、面粉、酵母、泡打粉、葡萄干、青丝、红丝。做法:1.将所有的食材全部准备好。2.准备一个干净的盆,将适量的大米粉、面粉、酵母和泡打粉放入到盆中完全的搅拌开,然后慢慢的加入适量的温水。3.注意在边加水的同时需要不断地进行搅拌,通常情况下,我们拿起面团可以流淌下来就是...
发糕
的家常
做法大全
答:
南瓜
发糕
的
做法
步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.准备所需食材。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.南瓜泥中加入白糖搅拌至融化。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.加入水和酵母搅拌均匀。space点击查看大图 请点击输入图片描述 4.加入面粉。space点击查看大图 请点击输入图片描述 5...
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