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只有蛋黄没有肉的粽子怎么做
蛋黄粽子
不放肉好吃吗
答:
1.猪后腿肉一块洗净备用。2.箬竹叶洗净备用。3.去皮板栗一份备用。4.鸭
蛋黄
一份备用。5.将洗净的肉切成小块,放入剁碎的洋葱,放入食盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、酱油、十三香、花椒粉和味精。6.拌匀放入冰箱中冷藏,腌制6个小时入味。7.江米洗净,用清水泡起来,我泡了6个小时。8.浸泡好的江米...
光有
蛋黄没有肉的粽子
答:
1.材料:糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸
蛋黄
一包、盐根据个人口放、蒜一个、
瘦肉
一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。2.糯米、花生、绿豆仁、香菇分开浸泡两小时(香菇用热水)。3.咸蛋黄切成两半、腊肠切片、蒜切蓉、肉切块。4.将香菇洗净沥干后与...
粽子的做法有哪些 咸
蛋黄粽子怎么做
答:
1、粽叶下锅煮15分钟。2、准备好咸
蛋黄
,把它一切为二.3、糯米用温水泡一个晚上 4、把盐,酱油倒入米中,拌匀.5、把
蛋黄
切好后放入.6、用剪刀把粽叶尾端的尖头剪掉。7、把粽叶前端扭到中间,形成一个漏斗状。8、在底部先放些糯米。填进去一个蛋黄,再铺些糯米。9、用叶子来回包,包紧了。10...
蛋黄粽子怎么做
味道好?
答:
咸蛋黄:选择品质好的咸鸭蛋,取出蛋黄备用。蛋黄需保持完整,不要破碎
。粽叶:选用新鲜的粽叶,提前清洗干净,用热水泡软,以便包裹。调味料:根据个人口味,可以准备一些调味料,如酱油、五香粉、胡椒粉等。其他配料:可以根据个人喜好添加肉类(如五花肉、腊肉)、豆类、香菇等。糯米处理:将浸泡好的糯米...
蛋黄粽子怎么做
才好吃
答:
在制作
蛋黄粽子
时,首要步骤是准备好优质的糯米和咸鸭
蛋黄
。糯米应选用颗粒饱满、色泽透亮的,提前浸泡足够时间,以保证其煮熟后口感软糯。咸鸭蛋黄则最好选择色泽金黄、出油且香味浓郁的,这样的蛋黄在粽子中能提供更加丰富的口感和香味。接下来是调味环节。除了基础的盐和酱油,还可以根据个人口味加入...
蛋黄粽子怎么做
蛋黄粽子如何做
答:
1、
蛋黄粽子
:用料:糯米800克、五花肉150克、咸
蛋黄
16个、盐3克、食用油1勺、五香粉1克、鸡精2克、生抽1勺、老抽2勺、生姜2片、粽叶20片棉绳20根。2、五花肉切长条块,2×4cm左右大小。(需要放冰箱腌制4-5小时)。3、泡好的糯米(一般需要泡5-8小时,可提前一晚泡)糯米加一勺生抽,两勺...
蛋黄粽子
里需要放肉么?
视频时间 00:37
包
粽子的蛋黄
是哪种 包粽子用
什么蛋黄
最好
答:
蛋黄粽子的
做法 食材明细:主料:糯米适量梅花肉适量、咸
蛋黄
适量 辅料:蒸鱼豉油适量 做法步骤:1、粽叶洗净放冰箱冷冻一夜拿出解冻。2、肉提前用蒸鱼豉油腌制一夜,酱油要漫过肉。3、自己腌的咸鸭蛋去壳去蛋清。4、大米洗干净沥干水份,将腌肉的酱油倒入糯米中拌匀,让糯米充分吸收酱油,如果酱油少也...
蛋黄粽子怎么做
不腥蛋黄粽子好吃的做法
答:
1、食材:
粽子
叶、糯米2斤、五花肉一斤、咸
蛋黄
12个、白酒、老抽生抽、耗油、盐、糖;2、做法:粽子叶表面压上盘子(为了让粽子叶完全浸泡在水里),浸泡在水里一晚,糯米泡水3小时备用;3、五花肉切块,加1大勺白酒用手抓匀,抓到酒气消散去腥,加2勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、1勺蚝油搅拌均匀,...
没有
烤箱可以用生
蛋黄
包
粽子
吗?
答:
1. 粽子叶焯水后捞出备用。2. 糯米洗净,加水浸泡3小时,沥干备用。3. 五花肉洗净,切成丝备用。4. 咸
蛋黄
去壳,切成小块备用。5. 绿豆沙加少量水煮熟,加入适量盐和糖调味备用。6. 在粽叶上铺一层糯米,再放上五花肉丝、咸蛋黄、绿豆沙和蒜末。7. 把粽叶对折,用绳子捆紧。8. 把捆好
的粽
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