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咸羊肉怎么煮好吃
咸羊肉
汤的做法大全窍门
答:
羊肉洗净斩块。水里加料酒、姜烧开,把羊肉入开水中煮2分钟,捞出冲洗干净待用
。咸鸭子1/4洗净斩成小块,姜拍开,葱切段。油豆腐果。胡萝卜切成滚刀块。羊肉、咸鸭块放入煲中,加适量水,放入葱、姜、辣椒、八角,大火 烧开,小火炖2个小时。炖到肉烂时,下入豆腐果、胡萝卜,烧开,再小火...
咸羊肉怎么烧
答:
1、
羊肉
放入清水中清洗至无血水后捞出,锅内放入适量的冷水,下入羊肉,加入两小勺醋,烧开后用漏勺将其捞出,再用清水冲去血沫,沥干待用。2、将郫县豆瓣剁碎,八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒洗净沥干,生姜切片,大蒜去皮;胡萝卜、土豆、洋葱均切成滚刀块;腐竹节提前用清水泡发。3、热锅放油...
咸羊肉怎么烧好吃
答:
1、材料:
咸羊肉
适量。2、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。3、在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外风干3小时后取下。4、碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精,少许水,兑成汁待用。5、锅内放油,烧七成热,下入羊肉片,炸成红...
腌制
咸
羊腿
如何
吃
答:
1、
羊肉
切块,焯水洗净 2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎 3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法(二)中切大块的萝卜 4、开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火
炖
一小时后,取出萝卜块;5、放进做法(二)中切...
咸羊肉怎么烧
答:
1、将斩件好的
羊肉
洗干净过水烫一下,并洗去血沫。2、锅内放入适量的油(油量不宜过多,就正常炒菜的量就好),烧热。3、放入锅内翻炒,并加入料酒,五香粉,酱油及盐。4、放入高压锅内,加入适当地清水(如图),盖上锅盖,上气后转小火,焖煮25分钟。5、胡萝卜切滚刀。6、焖烧了25分钟的...
腌制的
咸羊肉怎么烧好吃
答:
如果你的
咸羊肉
腌好以后,我认为给它切成薄薄的片。然后在水里泡一下,主要是把眼尾去掉,然后再的蒸笼里。蒸上15分钟到20分钟就可以出锅了,非常好。
腊
羊肉怎么
做
好吃
答:
6.注意不要盖锅盖,敞开盖大火烧开转中小火
炖
半小时左右,最后加入整根蒜苗
煮
片刻关火 烹饪技巧 1、羊腿泡一下一是可以去除一些盐份,二是泡软了口感好一些。2、
羊肉
膻味会重些,要先除一道血水再煲。3、盐可视情况而定,腌货本身很
咸
,很多咸味都经过小火煮到汤里去了。4、花椒是除腥提香的...
晒干的
咸羊肉怎样
做清汤火锅
答:
用腊
羊肉
的做法,羊肉剁块,如果腌得比较
咸
要先退盐,就是把羊肉块炮在淡盐水里,一般泡两个小时就可以,很咸的话,就要换水再泡,直到盐味适中。泡好的羊肉用小许油炒至部分皮金黄,下水煮开,水要没过羊肉,撇去浮沫,移到煲汤锅或大砂锅里,现磨胡椒碎和花椒碎放煲汤袋扎好投入汤里,锅下...
风干
羊肉怎么
做才能
炖
烂?
答:
烹饪预备:在浸泡风干
羊肉
的同时,准备烹调锅。你可以选择使用慢炖锅、压力锅或传统的烹调锅,具体取决于你的偏好和时间。加入蔬菜:如果你想要一道带有蔬菜的炖菜,可以在烹调锅中加入胡萝卜、洋葱、土豆等蔬菜。这些蔬菜会为炖菜增添风味和口感。
炖煮
:将浸泡过的风干羊肉块和蔬菜放入烹调锅中,加入足够的...
怎样煮羊肉
又烂又
好吃
又不膻气?
答:
【一】:去皮羊腿肉洗净剁块。【二】:接着把剁好的羊腿肉用清水冲洗掉血水。【三】:锅中加入清水,把
羊肉
块放入锅中,加入:花椒10克、大葱100克、生姜100克,白酒50克。盖上锅盖煮至沸腾,焯水去腥。【四】:羊肉在锅中煮至沸腾后三分钟左右,即可捞出。【五】:锅中下入少量食用油,下入:...
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