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咸蛋包粽子的做法窍门
咸蛋
黄
粽子的做法
答:
2、浸泡好的粽叶。3、糯米芸豆红豆清洗干净,加清水浸泡一夜。4、浸泡好后,将水倒出,加入适量生抽拌匀。5、
咸蛋
黄清洗干净备用。6、将粽叶卷起,舀入一勺糯米,用筷子压紧。7、放入一颗咸蛋黄。8、再舀入一勺糯米压紧,盖上叶子包裹起来。9、一个三角粽就包好了。10、将
粽子
全部包好,放入电...
咸蛋
肉粽
的做法
答:
12 再放上少量糯米盖住
咸蛋
黄和猪肉,用手压紧 13 一手拇指和食指固定在粽叶两侧,另一只手将上端的粽叶向下反折 14 包裹成如图示的形状 15 将上端多出的部分一手捏住,向一个方向反折 16 包成如图示的形状 17 用绳子绕紧 18 包好的
粽子
放入高压锅中,加入水,以没过所有粽子为宜 19 盖上盖...
咸蛋
黄
包粽子
,需要怎么处理吗 ?
答:
蛋黄的表面可以沾一些白酒,将蛋黄拿出来之后,一个个都摆放好,放在锡纸上,接着在上面撒一些白酒
,这样就可以让蛋黄表面的腥味减少,在一定程度上,可以除掉蛋黄上的腥包粽子的咸蛋黄直接拿出来就可以了。将咸鸭蛋洗干净,这样可以避免咸鸭蛋中的脏东西掉入蛋黄中,之后将咸鸭蛋打破,将其中的蛋白都倒...
做咸蛋
黄
粽子的
步骤有哪些?
答:
咸蛋
黄用清水洗净,放入蒸锅中,用中火蒸熟,约10分钟。蒸熟的咸蛋黄取出,切成小块,备用。步骤三:五花肉处理 五花肉切成小块,用生抽、老抽、糖、盐、五香粉、料酒腌制,腌制时间约30分钟。热锅加油,将腌制好的五花肉放入锅中,用小火慢慢煸炒,直到肉色变深,肉质酥软。步骤四:
包粽子
取两片粽叶...
咸鸭蛋
怎么
包粽子
答:
糯米提前2小时用清水泡上。冷水下锅,煮粽叶。同时放入粽草一起煮至水开,关火待用
。蒸煮叶子的目的在于让其更有韧性,且杀菌。开始包粽子,2片叶子一个粽子,折成小锥体。先在底部铺一层糯米,放上咸鸭蛋黄。再在最上面铺一层糯米。合口,系绳。放入电压力锅选择“焖炖”功能,提示音响即可。1...
蛋黄
粽子做法
视频时间 00:46
咸蛋
黄肉
粽子的做法
和配料
窍门
答:
咸蛋
黄肉
粽子的做法
和配料
窍门
如下:工具和材料:克称、盆、菜刀、菜板、烤箱、粽叶、高压锅、锅、筷子、盘子、五花肉、料酒、鸡精、食盐、白糖、老抽、酱油、糯米、食盐、白糖、鸡精、
咸鸭蛋
、白酒、绳子。1、准备两斤半斤五花肉,清洗干净,切成肉片,加入20克料酒,5克鸡精,20克食盐,20克白糖,50克...
咸蛋
黄
粽子的做法
咸蛋黄粽子怎样做
答:
1、食材:圆糯米1000克,
咸鸭蛋
黄20个,五花肉500克,粽叶适量,料酒适量,五香粉适量,白胡椒碎适量,蚝油适量,老抽适量,生姜适量,大蒜适量。2、将
粽子
叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。3、将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清水浸泡...
咸蛋包粽子
蛋是熟的还是生的
答:
1、五花肉加调料腌制半个小时。2、
咸鸭蛋
买回来清洗干净。打碎取出蛋黄。3、糯米淘洗干净,放入盐一勺,生抽三勺,酱油两勺勺,耗油两勺,拌匀。4、粽叶清洗干净,一片片洗。5、准备好绳子。6、材料集合在一起。就可以开始包咯。7、把材料放到粽叶里包起来。8、
粽子包
好后,放锅里煮半个小时。9...
粽子
里面的
咸蛋
黄怎么制作
答:
粽子里面的
咸蛋
黄
制作方法
:1、取一容器底层铺上一层盐,然后将鸡蛋黄分离,把蛋黄放在盐上。2、慢慢往蛋黄上盖上盐粒。3、盖严实,放阴凉处24小时即可。4、将蛋黄拨开,用水把盐洗净(一定要洗干净,不然会咸)。5、洗干净就可以用来
包粽子
了。咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近,含有优质蛋白质、...
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