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咸鱼干用水浸泡多久
晒的
咸鱼
要泡水
多久
才能吃 咸鱼泡水能放
几天
答:
1、晒的咸鱼要泡水一至三个小时才能吃
。2、浸泡鱼干使用的水温不同,浸泡的时间也会不一样。使用冷水浸泡鱼干的时间就会比较长,使用温水和热水浸泡鱼干可以缩短浸泡的时间。泡软的鱼干可以清洗干净,用于蒸制、炒制、红烧、油炸等。鱼干的味道比较咸,烹饪的时候可以不添加食用盐。
咸鱼干
怎么做好吃又简单
答:
干咸鱼怎么做好吃又简单的方法:
1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时
,去除多余的盐分,完全沥干水分,可以用厨房纸巾吸干表面水分。2、平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄,根据个人口味加入孜然粉、辣椒面等调料即可食用。干咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温...
咸鱼干
怎么去掉咸味?
答:
咸鱼干用清水侵泡两个小时
,就可以去掉咸味。主料 鲅鱼(咸)2条。辅料 料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱姜适量、红辣椒1个。做法:1、准备咸鲅鱼。2、准备料酒、生抽、葱、姜、红辣椒。3、把咸鱼剁成块,放入清水浸泡
2小时左右
。4、把葱姜切碎备用。5、将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其...
咸干鱼要
泡多长
时间
答:
那要看你的水的温度罗,
如果是冷水的的话,一般3个小时左右,如果是比较热的水的话时间可能是1个半小时左右吧
,具体是看当时鱼的状态,如果泡过之后拿起来很软的话,就OK拉啦
自己腌的
咸鱼干
,太干了,该咋吃
答:
用热
水泡
半小时到一个小时就可以了
煮
咸鱼干
怎么做好吃法
答:
第1步、
咸鱼干用水泡
2小时,洗净 第2步、剁成小块,再次洗净 第3步、放入水中煮5分钟,去除咸味 第4步、将切丝,葱切丝,蒜切片 第5步、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里,再码上鱼块,放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油 第6步、锅中水烧开,放到蒸屉上蒸25分钟 第7步、蒸好的咸鱼干,撒...
晒的
咸鱼干
怎么蒸好吃
答:
1、
咸鱼干
提前泡水半小时,冲洗干净,待用。2、干豆角提前
浸泡
半小时,稍稍沥干水分,装在盘子里。3、均匀洒入少量盐,两大勺花生油,加入生抽与老酒。老酒多于生抽,混合没过豆角。因干豆角蒸时会膨胀。4、把鱼干切大小均匀的长块,鱼头对半整齐切下成两个。码在豆角上。5、姜切条状摆上。电饭锅...
浸泡
过的咸干鱼怎么去除水分?用锅蒸吗?
答:
第一种:把
鱼干用
冷水泡3个小时,洗净放入碗内,放入油、盐、辣椒(干的或是鲜的)、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等,适当放些清水,然后上锅慢慢蒸个20分钟即可,味道很不错哟。第二种:同样
水泡
后洗净,炒锅放油后,将鱼倒入轻翻几下,倒入酱油,再煸一下,加入黄豆、适量水,煮一会...
咸鱼泡多长时间
咸鱼泡多久
答:
大约需要3-5小时左右即可达到去除咸味和软化鱼肉的效果。如果希望更快地去除咸味,可以将咸鱼泡在淡盐水中,每隔30分钟左右换一次水。大约需要1-
2小时左右
就可以达到去除咸味的效果。但是,需要注意的是,浸泡时间过长会导致鱼肉失去原有的口感和鲜味,因此建议在泡水的同时适当控制浸泡时间。
从超市买来的
咸
干鱼要洗吗?
答:
要清洗。因为
咸鱼
晒的过程中难免会有灰尘。加工时也不是很卫生。干鱼先
用水浸泡
一天,目的一:泡掉多余的咸味,目的二:浸泡后的干鱼泡软后便于切块,而且便于清洗,因为,干鱼经风吹日晒后外表灰尘较多。就是把鱼块表面的灰尘清洗掉。洗的话,最好用洗米水洗,或热水洗。
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