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四川泡椒烧鸭子的做法
泡椒炒鸭子的做法
大全
答:
步骤step 1 凉水多洗几遍
鸭肉
,步骤step 2 铁锅不放油,小火放入鸭肉,炒出鸭油 步骤step 3 放入一粒八角,几片姜,两片香叶,炒香后盛出 步骤step 4 剩余的鸭油不倒,直接放入蒜粒,一勺香辣酱,
泡椒炒
香后,加入鸭肉 步骤step 5 盐一勺,鸡精一勺,生抽一勺,半勺白糖,一圈料酒增香,步骤...
泡椒鸭的做法
,泡椒鸭怎么做好吃,泡椒鸭的家常
答:
制作方法:1鲜鸭肉洗净去毛,剁成3厘米见方的块,用清水浸泡24小时(浸泡期间要换几次水)
。冲净血水,入冷水锅中加料酒,大火烧沸后煮3分钟取出控水,再用清水洗几次控水备用。2炒锅放旺火上,放花生油烧至五成热,加葱段、姜片、花椒、八角和香料小火炒1分钟出香,入郫县豆瓣酱、泡椒酱、干椒...
泡椒鸭肉的做法
答:
做法:1.将鸭肉洗净后,放入凉水中焯烫一下,直到水沸腾时,捞出即可
。2.锅中加入少量的油,将葱、姜炒出香味,放入泡椒,用小火炒出红油,然后放入焯好的鸭肉,加入一勺酱油,炒至上色。3.改中火翻炒均匀后,加入适量的白糖、开水,没过材料为准。用中火慢慢炖至鸭肉全熟即可。4.最后可以将汤...
在家怎么做出好吃又美味的
泡椒鸭肉
?
答:
准备泡椒:将泡椒切成小段或者末,如果泡椒辣度很高,可以适量减少。同时准备好蒜末、姜末和葱花。
炒
制
鸭肉
:锅中倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的鸭肉,快速翻炒至表面变色,出油。加入泡椒:将切好的泡椒、蒜末、姜末加入锅中,继续翻炒,让鸭肉充分吸收
泡椒的
香味和辣味。调味:根据个人口味加入...
泡椒鸭的做法
答:
1.鸭肉切块后洗净焯水洗净,泡椒之类的按自己需求加减。2.把泡椒泡嫩姜和泡蒜切好。随便切就行了
。3.坐锅烧热油后爆香泡椒泡姜泡蒜,新鲜的姜也要放几片,加入山奈(也叫沙姜,晒干的片)放入花椒,我吃的比较麻,放了很多很多。各种材料一起爆出香味。中小火就行,不然会烧糊的 4.放入洗净的...
泡椒鸭
怎么炒
答:
泡椒炒鸭肉的做法
1.鸭脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟 2.泡椒切 成圈,泡菜 切片;大蒜去皮切成粒,生姜切片,葱切段 3.热 锅放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下入腌制好的鸭肉片 请点击输入图片描述 4.大火快炒至 鸭肉...
美味
泡椒
焖
鸭
怎么做
答:
美味
泡椒
焖
鸭的做法
首先把鸭肉切好洗干净,姜、蒜苗、香菜切好,泡椒小半碗准备好。开火热锅,油、姜、蒜苗先在锅里爆香。开大火把鸭肉、泡椒、料酒加到锅里爆炒五分钟,此时就可以闻到很浓很香的泡椒焖鸭味。往锅里加两碗水,用中小火焖25分钟,待鸭肉焖熟焖烂。最后往锅里加点盐、蒜叶、香菜...
泡椒
酸菜老
鸭
制作方法
答:
1、酸菜适量,小米椒适量,
泡椒
适量,
鸭肉
适量,生姜适量,料酒适量,花椒适量,葱段适量,盐适量,糖适量,八角适量。2、酸菜洗净切块,小米椒切圈,泡椒切圈。3、鸭肉放入水中煮制放入生姜、料酒、花椒、葱段,鸭肉焯水后,撇浮沫转小火煮10分钟。4、锅中倒油,放入生姜蒜片、八角、小米椒、泡椒、花椒...
麻鸭怎么做好吃,土麻鸭的家常
做法
答:
步骤:1、先将切好的
鸭肉
放水里焯5分钟,捞起备用。2、切好辣椒,姜蒜配料备用。3、线椒备用。4、中火放油,放姜蒜
泡椒
花椒,再加豆瓣酱。5、再放入鸭肉翻
炒
,加料酒盐。6、炒个两分钟,加入开水闷煮15分钟。7、快要收汁的时候放入青椒。8、翻炒三五分钟,辣椒熟了即可装盘。9、成品。
自己在家做烧花
鸭
需要准备什么材料?
答:
一、准备鸭子、酸辣椒、豆瓣酱、花椒等材料做烧花鸭首先要买一只新鲜的鸭子,然后准备好酸辣椒、豆瓣酱以及花椒等材料,如果家里人不吃辣,酸辣椒就可以不用准备了。但是
烧鸭子
最好是做辣味的,这样吃起来更加香辣入味。准备料酒、啤酒以及姜葱蒜等。二、将鸭子剁成小块然后下水焯一下水去腥味将处理好...
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