00问答网
所有问题
当前搜索:
在家怎么做蛋糕胚子
怎样做
生日
蛋糕
答:
01 制作蛋糕的材料:蛋糕胚,鲜奶油,巧克力,红色果酱或者黄色果酱或者巧克力酱(这个看你的喜好),小水果或者什锦水果。02 蛋糕胚的话,有条件的人也可以自己用蛋糕粉
制作蛋糕胚
,一般就是蛋糕粉和鸡蛋加水搅拌好,放入烤箱烤半个小时到一个小时,这个可以调整。没有条件的话可以自己买好蛋糕胚。
做生日
蛋糕
时,抹
胚子
一刀收
怎么
收才能收好?有什么技巧呢?
答:
做法技巧如下:一般是右手拿抹刀,顶上基本光滑后要先把侧面抹光滑,这样顶面边缘一圈会有一些从侧面抹上来的奶油。先把转盘逆时针旋转起来,速度要比较快,然后右手拿刀,左手托着右手辅助,刀的位置就像图上那样,刀面略微向
蛋糕
倾斜,刀尖微微上翘。刀从蛋糕右侧接触奶油,大概是刀前方1/3处开始接触...
怎么做
生日
蛋糕
?
答:
然后倒入蛋糕模子,振一振消除气泡。同时预热烤箱180度</P><P>180度
烤
40分钟,中途观察上色情况,及时盖上锡纸。这个时候,满屋子都飘着蛋糕的香味,比较享受哦。在等蛋糕出炉的时候,可以把打蛋盆,打蛋器的头这些东东洗干净送进冰箱冷藏,一会打奶油要用。再准备一大盆冰水 让修好的
蛋糕胚子
在冰箱里乖乖凉快几个...
怎么做
奶油
蛋糕
?
答:
准备食材:
蛋糕
坯子:鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖60g(蛋黄糊中10g、蛋白中50g)、色拉油60g、牛奶75g、柠檬汁5滴~8滴 装饰材料:淡奶油500g、白砂糖40g、草莓若干个、黑巧克力少许、香蕉1根、牛油果1/4、提子半个
制作
方法:1、准备好食材,蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入干净盆中,...
怎样在家做蛋糕
?
答:
4、蛋白挤入少许柠檬汁,用打蛋器打发,打发过程中加入50克细砂糖,打发成大弯勾状态。然后倒入蛋黄糊,混合均匀,倒入铺好油纸的
烤
盘中,震出大气泡,铺平。放入烤箱中烤12分钟左右即可,出炉同样放在晾架上,覆一张油纸晾凉。5、淡奶油加细砂糖打发,把晾凉的戚风
蛋糕
卷
胚子
两端切掉一点,抹上淡...
蛋糕制作
方法
答:
蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕
的配料 鸡蛋5个,低筋面粉80g,纯牛奶40ml,白糖40-50g,柠檬汁2滴,油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋,从蛋清和蛋黄中分离出来,分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士,加入面粉,用筛子过滤一次。第...
家用烤箱
做蛋糕
的方法
答:
2.把发好的面团切成你所需要面包的大小,并逐个轻轻揉匀,做成你想要的形状,如果需要做夹心则可自己添加在面团里面。做好形状之后放置醒发半个小时,这是重点!3.烤箱预热200度5分钟,然后把
烤
盘刷上一层薄薄的油,再把面包
胚子
放上,每个面包之间一定要有距离,否则成熟后会粘连,影响美观。给每个...
在家
里 自己
怎么做蛋糕
家里
没烤箱 没有微波炉 想做生日蛋糕 要材料...
答:
如果你是做天使
蛋糕
或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好像叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分锺。5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,壹个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打壹会,你就可以随意将蛋白播到盆子的壹角,它是不会流动的。这叫“...
蛋糕怎么做
答:
配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黄油)40克。
制作
过程 1、提前将面粉过筛备用。2、将
蛋糕
模一个个的放入
烤
盘中。3、将鸡蛋打入盆里,然后将白砂糖一次性倒入盆中。4、用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅,质地会越来越浓稠。(这是打了五分钟的...
生日
蛋糕怎么做
的?
答:
所以10分钟后改成150度)。10.
烤
好的
蛋糕
,放在烤架上,倒扣防止开裂回缩。11.剖开蛋糕。把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层。放上切碎的黄桃粒。12.合拢蛋糕,外面抹上奶油没有抹刀,用西瓜刀代替的,当然,抹的技术还有待提高。13.用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰。
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜