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大头菜怎么做
四川凉拌
大头菜怎么做
好吃窍门
答:
注意需要将
大头菜
洗净去皮后切细条状后用盐拌软。步骤 准备大头菜200克,生抽20克,醋10克,盐10克,鸡精10克,辣椒油20克。大头菜用清水洗净,然后切成丝放入碗中。3 加入辣椒油,鸡精,生抽,醋,盐,搅拌均匀即可。做法二,食材 大头菜 小半个 红辣椒 一个 香油 少许 胡萝卜 一小段 营养盐 一...
如何烤
大头菜
,烤大头菜最正宗的做法
答:
1、新鲜的
大头菜
去掉最外面一层,用清水洗干净 2、用刀对半切开,方便烤熟和入味 3、倒入一点橄榄油 4、加入海盐、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉拌匀(尽可能保证每个大头菜都沾上橄榄油和调味料)5、处理好的大头菜平铺在铺了锡纸的烤盘上,6、放入200度的烤箱烤15分钟左右 6、直到表面有点焦黄即可 ...
生
芥菜
疙瘩
怎么做
好吃
答:
生
芥菜
疙瘩
怎么做
好吃1 做法一:(芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点味极鲜酱油拌一下,味道更好)主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红辣椒粉1、5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两(不喜欢可以不放,我也没放)做法:1、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣 ...
干煸大头菜的做法步骤图,干煸
大头菜怎么做
答:
大头菜
撕好,洗净,用手攥一攥,备用 起锅,热油,放入葱姜干辣椒爆香,加入耗油,翻炒一小会 加入大头菜,翻炒,使耗油与大头菜混一下,翻炒期间,用铲子压一压大头菜 炒到七八成熟,加入盐,糖,孜然,翻炒一会出锅就行了 小贴士 火要大,火小了就会炒出很多水耗油别放少了,放少了就没那...
大头菜
有几种做法?要
怎么做
?
答:
大头菜
末煎蛋 大头菜切成末 鸡精加点水,溶化了倒入菜末中 和鸡蛋打在一起 起油锅 将鸡蛋爆一下 将香菜末撒在蛋上 好了 大头菜切成条 和腐乳一起上锅蒸烂 早上过粥很好 开胃 清神 大头菜烧白菜 大头菜切条 大白菜竖着切,一整个切两刀 大白菜和大头菜蒸熟 浇点红油和蒜泥、麻酱在上面 把肚子里...
炒
大头菜
丝的做法,炒大头菜丝
怎么做
好吃,炒大
答:
1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。美味加分秘诀:1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候...
腌制
大头菜
咸菜
怎么做
答:
主料:卷心菜100g 辅料:食盐适量、味精、适量、葱适量、调和油适量、白糖、适量、白醋适量 1、
大头菜
撕成小块 2、葱切小段 3、将大头菜和葱段放入容器内 4、放入适量的细盐拌匀 5、放入适量白糖拌匀 6、倒入适量的醋拌匀 7、再放入味精调味 8、再放入香油将其拌匀即可 ...
怎么做大头菜
家常做法
视频时间 00:59
东北火爆大头菜的做法,东北火爆
大头菜怎么做
视频时间 00:45
云南
大头菜怎么做
?
答:
1.将
芥菜
头削皮、洗净。削皮时,用平刀顺着削,削得皮越薄、菜头越光滑越好。用反刀削菜尖处,除掉根须和伤疤,使芥菜头成圆形,然后一刀两开。太大的芥菜,要在中间再划一个刀口,但不得切断。2.用盐揉菜,每次揉进的盐不要太多,可多揉几次,一般要分4次才能把盐揉匀。揉后装缸内,上面...
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