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大饼怎样做又软又好吃
大饼又软又好吃
小窍门
答:
1、面粉200g,食盐适量,猪大油适量,植物油适量。2、将200克面粉倒入大盆中,撒入适量的盐,倒入适量的温水,水温60℃左右,将面尽量和柔软一些。3、将面揉成面团,要多揉几遍,揉大概两分钟。将面团醒发30分钟。4、将醒发好的面团继续揉约三分钟。用擀杖擀成大薄饼,取适量的猪大油抹匀。然后...
大饼怎么做
既
软又好吃
答:
1、首先面粉和水和到一起,揉成光滑的面团(比包饺子的稍
软
),然后醒面20分钟。2、把面团擀成面皮,不用擀的太薄,根据你的面板大小就好。在擀好的面片上放一把面粉,倒入一些油,加适量的盐拌匀,然后均匀的抹在面片上。3、把面片卷成卷,然后揪成小面团(做
饼
坯)。4、预热电饼铛,把面团...
烙
大饼
松软的窍门
答:
1、好吃的饼面的软硬度很重要,水量决定。烙饼的面和面要比饺子面软一些
。2、饼的软硬度,水量、水温、火候。水温根据季节不同醒发不同可以调节。冬天水热一些,夏天水温一些。需要着急做热一些,醒发时间长水温一些不要太热。还有地区,河北天津附近水温凉一些,北京以北水硬的地区水要热一些。做好饼...
大饼如何做
的松软
好吃
答:
要制作松软
好吃
的
大饼
,可以尝试以下步骤:1. 准备面团:将面粉、水和适量的盐混合在一起,揉成光滑的面团。可以根据需要适量添加水或面粉,确保面团的湿度和软硬度适中。2. 静置面团:将面团放置在密闭的容器中,静置约30分钟让面筋得到休息和放松,这样可以使面团更加柔软。3. 分割和擀面团:将面团分...
大饼怎么做
(大饼怎么做既
软又好吃
)
答:
可以根据个人口味添加一些配料,例如葱花、香菜、麻酱等,以增加大饼的风味
。通过以上的一些技巧,相信大家可以做出软又好吃的大饼。大饼作为一种传统的中国食物,不仅可以作为早餐,还可以作为午餐或晚餐的主食。它的制作过程简单,材料也容易获得,非常适合在家中制作。希望大家可以尝试制作一下,享受美味的...
怎么样
烙饼
又软又好吃
答:
要烙出
又软又好吃
的饼,可以按照以下步骤操作:1. 准备好饼的材料,如面粉、水、盐等。可以根据个人口味添加一些调料,如鸡蛋、牛奶等。2. 将面粉和盐混合在一起,加入适量的水搅拌成面糊。面糊的稠度可以根据个人喜好调整。3. 在煎锅中倒入适量的油,用中小火加热。4. 将面糊倒入锅中,用铲子将其...
大饼怎么做好吃
答:
这款
大饼
也适合早餐吃,是用发面糊再加上鸡蛋烙出来的,晚上把发面糊搅拌好,早晨起来后,直接倒入刷过油的电饼铛。烙熟以后拿出饼子,再把加入葱花、五香粉、盐、料酒的鸡蛋液倒入电饼铛,然后把饼子压在鸡蛋液上面,把鸡蛋液烙熟后就出锅。这种饼子吃起来特别软,再加上外面一层咸香
美味
的鸡蛋,...
大饼怎么做
既
软又好吃
答:
要做既
软又好吃
的
大饼
,可以按照以下步骤进行:步骤1:准备材料:面粉、油、白糖、鸡蛋、温水。步骤2:将面粉倒入大碗中,加入适量的油,用手搓揉均匀,使油和面粉混合。步骤3:在面粉中加入一些白糖,继续揉搓均匀。步骤4:将鸡蛋打入碗中,打散均匀,然后倒入面粉中,搅拌成面糊。步骤5:慢慢加入温水,...
怎样
烙的饼
好吃
答:
和面是关键,这样做保证香软又好吃。下面我就把烙饼的详细做法以及一些小窍门分享给大家,大家以后可以参考着这个方法来烙饼,这样烙出来的饼又香
又软又好吃
。烙鸡蛋饼 【食材】:面粉,盐,十三香,鸡蛋,食用盐等 【做法】第一步:在盆中倒入240克左右的面粉,加入3克盐增加筋性,用大约250克的清水...
想让死面
大饼软
而不硬,应该
如何做
?
答:
一、想让死面
大饼软
而不硬,应该
如何做
?做饼对面粉的选择没有特殊要求。家里常见的普通面粉也可以用。温水是和面最好的水,尤其是在寒冷的冬天,水的温度会高一点,用手背也能感觉到,热但不烫。温水可以减少面粉中面筋的形成。水量略多。一斤面粉大概需要七两水,面团会比较软。好的面团需要充分...
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