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如何炖煮羊排
请问
羊排怎么
烹饪
视频时间 00:59
炖羊排怎么炖
好吃又简单?
答:
1、把
羊排
放入凉水中浸泡1个小时。2、把羊排斩成小块。3、把大葱切成段。4、把生姜切成片。5、把香菜切成段。6、把小葱切成葱花。7、把羊排块放入锅中,倒入清水,加入料酒,烧开焯水10分钟。8、锅烧开,撇去浮沫。9、把羊排块捞出,用清水冲洗干净。10、把羊排块放入汤锅里,倒入清水,加入料...
如何
做
清炖羊排
?有哪些技巧?
答:
准备羊排:将羊排清洗干净,剁成适当大小的块状
。如果羊排上有多余的脂肪,可以适当剔除,以免炖煮时过于油腻。飞水:将羊排放入沸水中焯水,去除血水和腥味。焯水时加入几片姜和一些料酒,可以帮助去腥增香。焯水大约持续3-5分钟,待羊排表面变色后捞出,用清水冲洗干净。准备香料:准备好姜片和大葱段,...
羊排怎么炖
汤
答:
1.羊排先放在清水中浸泡几个小时,然后再用清水冲洗干净, 放在烧开的水里焯烫一会儿;2.将羊排放在炒锅中用中火稍微翻炒一会儿,将水分炒干,然后加入适量的清水,香叶,桂皮和八角
炖煮
;3.先用大火烧开,然后是中小火慢炖,约一个半小时的样子就能将
羊排炖
熟,然后在里面加入适量的食盐调味,也可...
羊排怎么炖
好吃又烂没腥味
答:
1、将
羊排
洗净剁成块状,用清水浸泡去除血水。 2、锅中加水放入羊排,加入姜片、葱段和料酒,捞出羊排备用。 3、锅中加水,放入焯好的羊排,加入姜片、葱段、料酒和白胡椒粉,大火烧开后转小火
炖煮
1小时。 4、捞出羊排后,可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可享用。 在炖煮过程中,可以通过加入适量的料酒...
怎样炖羊排
好吃又简单
答:
一、把鲜
羊排
用清水浸泡一小时,洗净控水,炖锅里放凉水坐火上,放入鲜羊排,水开后
煮
几分钟捞出,汤倒掉不要。二、锅里放入焯好的羊排,加入开水没过羊排2寸,加两小勺香醋,水沸腾后放一小包炖肉佐料,几段大葱,几片鲜姜,旺火
炖
20分钟,再用小火炖熟。三、鲜笋切片、黑木耳摘洗干净撕成小块...
如何清炖羊排
答:
1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水。2、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过
羊排
。3、加入大葱、生姜和花椒。4、盖上锅盖,大火煮开。5、煮开后,撇干净浮沫。6、盖上锅盖重新
炖煮
,电磁炉火锅档900瓦的火力,小火慢炖1个小时以上,使得汤色变得浓稠、厚重。7、关火,...
羊肉要
怎么炖
才能软烂入味呀?
答:
1、羔
羊排
冷水冲洗干净,泡3遍每遍20分钟除去血水。2、半锅水入大葱烧开,放入
羊排
焯烫3分钟去除血沫和膻味,温水把焯烫过的羊排冲洗干净。3、半锅温水放入羊排、姜片和花椒盒,大火烧开10分钟转小火慢
煮
一个半小时至羊肉脱骨。4、羊排盛出,淋一层汤汁,均匀撒上细盐即可。5、手把肉成品图。
清炖羊排怎么
做最好吃最简单
答:
1、准备材料。 2、将
羊排
切块,用清水浸泡30分钟去血水。 3、将羊排放入锅中,加入足够的水,加入姜片、大葱段和料酒,大火烧开后转中火
煮
30分钟。 4、撇去浮沫,加入适量的盐和胡椒粉调味,继续煮10分钟即可。 5、捞出羊排撒上香菜即可食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
如何
在家制作好吃的
清炖羊排
?
答:
清洗
羊排
:将焯过水的羊排捞出,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。准备香料:姜切片,大葱切段,蒜瓣拍碎备用。
炖煮
:在砂锅或厚底锅中加入适量清水,放入处理干净的羊排,再加入姜片、大葱段和蒜瓣。大火烧开后转小火慢炖。去沫:炖煮过程中,要不时地撇去浮沫,保持汤汁清澈。调味:炖煮约1-2...
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