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客房奖惩考核标准
酒店
客房
绩效
考核
细则
答:
-
绩效考核总分数为100分,每分价值3元
。-
每月进行技能考试
,包括口试和笔试,占总分20分。-
仪容仪表得分2分
。-
服务违纪一次扣2分
。-
违反纪律十项标准中的一项扣5分
(第21至30条)。- 旷工一次扣除三天基本工资。- 服务流程考核十项中的一项不合格扣5分。- 每月出勤率低于80%的,扣除10分。
酒店绩效
考核
是怎么样的?
答:
-
人员流失率:控制在10%以内,超出部分扣分
。-
人员补岗率:达到90%为标准
,每增减5%,分数加减1分,最高7分,最低3分。- 考勤、规章制度的遵守(5%)- 遵守公司规章制度,无迟到早退等违规行为。餐厅经理绩效考核 - 销售额(40%)- 销售任务完成率:以100%完成为基础,每上升或下降8%,分数...
酒店
客房
部PA员工量化
考核
绩效表
答:
5
工作效率 工作一贯主动,提前完成任务
。 9-10 6 礼仪礼貌、行为规范、规章制度执行情况 根据对部门员工纪律情况的了解进行相应扣分,如员工出现违反《员工手册》中惩罚条例第(一)(二)
违纪情况,扣1分/次
,出现《员工手册》中惩罚条例第(三)违纪情况,扣2分/次,出现《员工手册》中惩罚条例第四...
酒店
客房
评分
标准
答:
酒店客房评分标准 符合相应星级标准要求(评分标准见附页)
5分 拉撤床 (10分)自床尾将床体轻捷拉出50厘米 2分 依次撤下枕套,被套,床单 4分 整理床褥
,检查有无杂物 2分 撤换物品,不接触地面 2分 铺床单与包角 (25分)甩单动作连贯,床单一次展开到位 6分 床单中线居中(每偏离1厘米扣1分)3分 ...
客房考核
方法
答:
10、未经许可擅自使用客用物品 扣2分
。 四、组织纪律类 本条按酒店考核制度为标准。 注:本考核办法未完善之处或与酒店相关制度有抵触者按酒店相关制度执行。 参考资料: http://www.manguowang.com/JiuDian/html/Room/20060622/12370.html 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 其他...
酒店员工绩效
考核
方案
答:
6、损坏公共财物,乱拿
客房
物品扣除4分,情节严重者另报酒店处理;7、如有违反酒店和部门相关规定、制度者根据情节做出相应处理,并扣除当月评分(具体
标准
参见相关规章制度);8、服务间、工作车脏乱每次扣除1分(当班员工);9、员工每漏报一次酒水或被客人带走客房内非赠品,未报或将借用物品未还每次扣除2...
民宿怎么制定员工绩效
考核
制度?
答:
把握员工适应工作和适应 环境的能力。 (3)提薪及奖励---根据员工的绩效
考核
结果,结合公司的薪酬制度,给予
客房
部员工相应的调薪、
奖惩
等。 年度考核是调整员工下年度工资水平,颁发年终奖金的依据,进入公司不满 3 个月者不参加年终考核。在 公司服务满 1 年按考核成绩予以薪资相应的调整。
酒店
客房
服务员薪资由哪几种组成?
答:
基本工资:基本生活保障,按照当地的平均工资进行。业绩工资:根据酒店营业的保本点为基数,超出部分按照制定额度进行奖励。产品提成:酒店销售的所以进行提成,包含
客房
、充值、小商品、用品等等。考勤工资:基本工资全额的参考指标,后期会取消。按照酒店平均房价200元,总计85间房,入住率在60%就可以能够达到...
酒店
客房
部PA员工量化
考核
绩效表
答:
考评
人
考核
项目 被评分部门 茶艺部 餐饮部
客房
部 娱乐部 财务部 前厅销售部 保安部 工程部 总经办 执行总经理 总经理第1项(20分) 第2项(10分) 第3项(15分) 第4项(5分) 第5项(10分) 第6项(5分) 第7项(10分) 第8项(5分) 专业项(20分) 总分合计 评分部门: 评分人:注:总经办于每月21日将...
酒店餐饮的绩效
考核
都是怎么考核的?
答:
如果为不同部门设立各异的
考评标准
,又有可能造成内部的矛盾,以前台为例:对
客房
部员工的考核主要以客房的出租率为标准,而对营销部员工的考核主要以平均房价为标准。也就说,对客房部员工而言,出租率越高,其奖金基数就越大,其报酬也就越多;而对营销部员工而言,平均房价越高,其奖金基数就越大,其报酬也就越多。
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