牛肉怎么炒才嫩又滑?答:牛肉怎样炒才能嫩滑? 一说到牛肉,相信不少的朋友都爱吃,牛肉的做法也是很多种,蒸、煮、炒,怎么做都好吃,所以很多人也都是特别喜欢吃牛肉。牛肉不但口感好,还含有丰富的蛋白质,脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。在我们老百姓日常的餐桌上,经常能够看见牛肉的影子。但一直困扰我们的是,在外面饭店炒的...
牛肉怎么做肉质才嫩?答:很多人喜欢吃牛肉,但觉得牛肉炒出来不够嫩滑,太柴,其实牛肉嫩滑有小窍门,从选肉到切牛肉再到腌制牛肉,都有很大关系,今天分享一道小炒牛肉的做法,牛肉香辣嫩滑,不会觉得老,下酒下饭两相宜,味道一点不比外面卖的差,喜欢吃辣的朋友,可以试试这道菜! 一、小炒牛肉 料: 牛里脊肉200g 辅料:青椒3根 小红椒6根...