点击率最高的15道家常素菜,你会做吗答:1:茄子,豆瓣酱。2:鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗干净去头,切条。3:待用。4:起油锅,茄子要好吃,不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。5:炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来,而且是茄子容易炸...
15道家常素菜的做法有哪些答:主料:藕饼 做法: 1、藕饼,八块钱一斤,我买了五块钱的。其实这个藕饼买回来就可以吃了,当零食吃也不错的。 2、锅中底油,油微热放蒜末爆香一下。 3、倒入藕饼翻炒一下。20秒就可以了。 4、加2小匙糖,加一些镇江香醋,有时候加调料加多少好,这还真不好说,因为菜的多少不确定,凭感觉加了,不过如果拿不准...
素炒菜有哪些?答:家常五彩豆腐 -材 料- 韧豆腐,甜玉米 甜豌豆,干香菇 胡萝卜,油,盐 生抽,淀粉,香油 -做 法- 1.干香菇用冷水泡发,胡萝卜去皮切丁,甜玉米和甜豌豆解冻,韧豆腐切成小块。 2.炒锅烧热放油,先加入胡萝卜和香菇略炒,再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。 3.注入开水,放入豆腐块,水量以没过豆腐为宜,加入适量生抽...