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对微生物发酵工程产物的理解
高中
生物发酵工程
知识点总结
答:
1.发酵工程的基本概念:发酵工程是指在一定条件下利用微生物进行代谢反应的工艺过程
。包括产生发酵微生物、制备扩大种、培养基配制、菌种的选培养、发酵过程的控制及过程中产物的提取等方面。2.发酵微生物的分类:包括细菌、酵母、真菌等。3.发酵微生物的选育和培养条件:包括菌株的筛选、培养基的配制、发...
生物
——
发酵工程
答:
发酵,是微生物的魔术,它将有机物质转化为珍贵的产物
。从古至今,人们通过传统方式如泡菜的制作来体验这一过程,乳酸菌在0.4%-0.8%的乳酸和5%-20%的盐水中施展魔力,创造出酸爽的口感,而酵母菌则在18-30℃的黄金温度区间内,酿出醇厚的果酒,通过酸性重铬酸钾的检测,验证其成果。醋酸菌在更高的...
微生物发酵工程
发酵
产物的
类型主要包括
答:
微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括产品是微生物初级代谢产物和产品是微生物次级代谢产物
。微生物初级代谢产物是指微生物通过代谢活动所产生的、自身生长和繁殖所必需的物质,如氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等。通过初级代谢,能使营养物转化为结构物质、具生理活性物质或为生长提供能量。因此初级代谢...
什么是
微生物发酵工程
?
答:
作为现代科学意义上的微生物发酵工程,
是指将传统发酵技术与现代生物学的DNA重组、体细胞融合等新技术结合并发展起来的现代微生物发酵技术
。目前在医学和农业生产领域中通用的20多种抗生素中,绝大部分都是利用微生物的特定功能制成的发酵产品。在生物工程的各类技术系统中,最基本的核心系统就是基因工程。...
发酵工程
知识点
答:
1.微生物发酵:微生物发酵是指利用微生物代谢产物(如细菌、酵母菌、真菌、藻类等)进行生物过程的一种技术
。微生物发酵广泛应用于食品、制药、生化工程及环境工程等多个领域。2.发酵介质:发酵介质是指微生物在发酵过程中所需要的营养物质和环境条件。常用的发酵介质包括碳源、氮源、无机盐、维生素等。3....
发酵工程
名词解释
答:
发酵工程
是利用现代工程技术手段,结合生物细胞(包括动植物、微生物)参与的工艺过程的原理和科学,利用
微生物的
某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。在发酵工程中,可以通过代谢把握发酵、回复突变、自然选育、诱变育种等方法来提高微生物的产量和
产物
质量。
发酵工程
名词解释是什么?
答:
发酵工程
,是指采用现代工程技术手段,利用
微生物的
某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程这种生物技术的应用给传统的发酵业带来了很大的变化。发酵工程具有以下的特点:生产条件温和;原料来源丰富且价格低廉,
产物
专一;废弃物对环境污染小而且容易处理...
微生物
代谢
产物发酵
简介
答:
1 、
微生物的
作用 1.1 微生物在物质循环中的作用 在生物圈内的物质循环过程中,以异样型微生物为主的分解者,在有机物的矿质化过程中有着不可替代的作用,它于生产者一起共同推动着生物内的物质循环,使生态系统保持平衡。例如,在碳素循环中,地球上 90% 的 co 2 是由微生物的生命活动产生的...
什么是
微生物发酵
?
答:
“微”是极小的意思。
微生物
就是小到肉眼看不见,必须借助于显微镜才能看见的生物。在空气、陆地、河流和海洋里都有微生物分布,在人、畜和植物体内也有许多种微生物存在,有些是致病的,对人类有害,但是也有许多微生物对人类有益,如制酒用的酒曲就是用某些微生物做的,整个
发酵
工业都离不开微生物...
关于发酵及
发酵工程的
重点及细节..麻烦高手说下
答:
微生物的
代谢:代谢
产物
(初级产物和次级产物);代谢的调节(酶合成的调节和酶活性的调节)微生物的生长:群体生长规律的曲线(调整期、对数期、稳定期和衰亡期)
发酵工程
简介:菌种选育、培养基的配置、灭菌、扩大培养和接种、发酵、分离提纯等。1\当单个或数细菌在固体培养基上大量繁殖时,便会形成一...
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