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微生物发酵工程的产物
微生物发酵工程发酵产物的
类型主要包括
答:
微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括产品是微生物初级代谢产物和产品是微生物次级代谢产物
。微生物初级代谢产物是指微生物通过代谢活动所产生的、自身生长和繁殖所必需的物质,如氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等。通过初级代谢,能使营养物转化为结构物质、具生理活性物质或为生长提供能量。因此初级代谢...
微生物发酵产物
类型有哪几种类型
答:
丁酸发酵
:如由丁酸细菌引起的丁酸发酵.
味精所含的谷氨酸钠是
微生物发酵的产物
么?
答:
谷氨酸棒状杆菌
谷氨酸棒状杆菌(Corynebacterium glutamicum)是好氧细菌,为革兰氏阳性。可用于微生物发酵工程生产谷氨酸来制取谷氨酸钠(味精),谷氨酸棒状杆菌在发酵过程中要不断地通入无菌空气,并通过搅拌使空气形成细小的气泡,迅速溶解在培养液中(溶氧);在温度为摄氏30到37度,pH为7到8的情况下,经...
生物
——
发酵工程
答:
发酵,是微生物的魔术,它将有机物质转化为珍贵的产物
。从古至今,人们通过传统方式如泡菜的制作来体验这一过程,乳酸菌在0.4%-0.8%的乳酸和5%-20%的盐水中施展魔力,创造出酸爽的口感,而酵母菌则在18-30℃的黄金温度区间内,酿出醇厚的果酒,通过酸性重铬酸钾的检测,验证其成果。醋酸菌在更高的...
试述
微生物发酵
在工业生产中所占的重要地位,并列表指出在工业生产中的...
答:
1、微生物菌体
。工业生产的微生物菌体可分为两种,一种是供制面包用的酵母,另一种是作为人类或者动物使用的微生物细胞。 2、酶制剂。微生物酶制剂可以用发酵技术来大量生产,而且提高微生物的生产能力很方便,具有动物或植物无法比拟的优点。现今酶制剂广泛用于医药,食品加工,活性饲料,纤维脱浆...
工业发酵
产品有哪些
答:
问题四:由
微生物发酵
得到的产品有哪些?- 古代
产物
:啤酒、酒类、酱油、醋等。- 近现代产物:酸菜、腐乳、酸奶等。- 化工产物:氨基酸、有机酸、淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、脂肪酶、乙醇等。- 医药产物:青霉素、维生素C、维生素E、干扰素、紫杉醇等。问题五:什么是
发酵工程
?- 传统发酵工程:以非...
大肠杆菌不能生产糖蛋白,那为什么能生产胰岛素?
答:
发酵工程的产物大多是微生物的
代谢产物
,它们都不是微生物生长所必须的,是基因工程导入的基因表达的结果。糖蛋白是大肠杆菌生长必须的,无法从大肠杆菌体内分离出来,而胰岛素是其代谢产物,产生后会由大肠杆菌自动排出体外,然后人工从发酵液中分离出来。
微生物代谢产物发酵
简介
答:
1.1 微生物在物质循环中的作用 在生物圈内的物质循环过程中,以异样型微生物为主的分解者,在有机物的矿质化过程中有着不可替代的作用,它于生产者一起共同推动着生物内的物质循环,使生态系统保持平衡。例如,在碳素循环中,地球上 90% 的 co 2 是由
微生物的
生命活动产生的;在氮素循环中,...
微生物发酵
过程能为人类做出哪些贡献
答:
白细胞介素-2、抗血友病因子等。在食品工业上的应用
发酵工程
在食品工业上的应用十分广泛,主要包括:第一、生产传统的发酵产品,如啤酒、果酒、食醋等,使产品的质量和产量得到明显提高。第二、生产食品添加剂。如L-苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、红曲素、高果糖浆等。第三、单细胞蛋白的生产。
利用
发酵工程
生产的
生物
药物主要类别有哪些
答:
在饮料中,有啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、果酒等。在食品中,有酸菜、腐乳、酸奶、酱油、醋、味精等。在化工中,有氨基酸、有机酸、淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、脂肪酶、乙醇、乙醛、乙酸、丙醇、丙酮、丁醇、甲烷(就是沼气)、核苷酸……等等。
微生物
在医药方面的应用属于现代生物技术。最早是青霉素,...
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