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川红烧鸡的做法大全
川式
红烧鸡的做法
答:
做法
:1、姜一块切片,蒜4瓣切粒,干辣椒5个剪成段状备用;2、锅中放入适量油,油温烧至5成热。放入鸡肉煸炒2分钟,加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣酱炒出红油,加入料酒、放入老抽翻炒均匀后,加入清水适量;3、大火煮开后换小火闷煮10分钟,加入盐、白糖、胡椒粉拌匀,转中火翻炒1分钟...
川味
红烧鸡做法大全
答:
【主料】3人份鸡肉一碗香菇6朵 【辅料】郫县豆瓣酱一大勺酱油一大勺葱、姜、蒜一小把二荆条辣椒两根干辣椒2个花椒10粒白糖半茶匙 步骤1 我用的事先用盐煎过的土鸡肉,大家做的时候可先将鸡块焯水即可 步骤2 备料 步骤3 香菇一朵撕成四块,备用 步骤4 葱姜蒜切好,辣椒切段 步骤5 锅里下油,...
川式
红烧鸡的做法
答:
蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克步骤:1、姜1块切片;2、蒜4瓣切粒;3、干辣椒5个剪成段;4、锅中放入适量油,油温烧至5成热;5、放入鸡肉煸炒2分钟;6、加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱1勺;7、炒出红油;
川式
红烧鸡
块
的做法
答:
放入四川豆瓣酱,我是先加入鸡块才加豆瓣酱的`,我怕掌握不好火候就会把酱炸黑。也可以小火先放酱炸香再加鸡块。因为后放的酱所以继续炸香豆瓣酱 加入黄豆 添加清水,淹没鸡块,放入老抽 水收干后加辣椒炒匀,根据自己口味加盐,注意豆瓣已非常咸了 已经有色香味了起锅 川式
红烧鸡
块
的做法
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川味
红烧
鸡腿的
家常做法大全
怎么做好吃
视频时间 00:54
川式
红烧鸡的做法
答:
川式
红烧鸡的做法
1 食材 鸡块 300克 胡萝卜 1根 青椒 1个 蚝油 10克 老抽 10克 油 20克 姜片 5克 葱片 5克 方法/步骤 首先将青椒切段,胡萝卜切片。碗中加入老抽,蚝油,盐水拌匀。锅中加油,放入葱姜爆香。加入鸡块,放入青椒,胡萝卜翻炒。倒入调味汁,水收汁装盘即可。总结如下。川...
川菜土豆
红烧鸡的做法
答:
食材用料 鸡肉半斤 土豆1个 辣椒适量 大葱适量 大蒜适量 姜适量 豆瓣酱少许 花椒少许 土豆
红烧鸡的做法
1土豆切成块,然后用小火炸,很快就熟了,这样的土豆很香,容易入味,炸好后备用。。2用大蒜,生姜,料酒,生抽,盐腌制鸡肉15分钟,入味。。3这些是呆会烧鸡用的...
红烧鸡
川菜
的做法
视频
答:
红烧鸡川菜的做法视频1 川味
红烧鸡的做法
与步骤 1.鸡块用姜蒜料酒拌匀待用 2.我用的四川菜子油,油多些 3.油温凉点放入冰糖,开小火冰糖化了再放八角,三奈,姜,蒜,葱炒香 4.加入鸡块,把鸡块水分收干 5.放入四川豆瓣酱,我是先加入鸡块才加豆瓣酱的,我怕掌握不好火候就会把酱炸黑...
怎么做红烧鸡,最正宗
红烧鸡的做法大全
,红烧鸡的家常
答:
做法
1、鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净。2、锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。3、炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色。4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。5、锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开。6、将鸡肉移入砂锅中,大火再次...
红烧鸡怎么烧 红烧鸡怎么做好吃
红烧鸡的做法大全
答:
1.鸡洗净切成方块,香菇浸水1小时后将蒂剪掉切成小方片,肉苁蓉用水洗净切成小片。2.薏苡仁洗去杂质浸水1小时。3.炒锅入油,放下姜、葱、蒜炒香,倒入水和薏苡仁,先将薏苡仁煮烂,放进鸡块、香油、调味料续煮5分钟,放入肉苁蓉煮5分后即可。红烧鸡怎么烧:韩式
红烧鸡的做法
食材准备 鸡腿3只(...
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