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干咸鱼怎么蒸好吃
腌好的
咸鱼怎么蒸好吃
答:
1、原料:腌制好的
咸鱼
500克,调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8克,香葱花10克。2、将咸腌制好的鱼提前置清水内漂2个小时捞出,切成3厘米宽的块。3、锅上火放猪油烧五成热,下咸鱼块慢火煎出香味盛出。4、将咸鱼块置
蒸
碗内,放入干椒粉、豆豉、盐...
盐腌的干鱼块
怎么
做
好吃蒸咸鱼干
的做法
答:
1、将咸鱼干用水冲洗干净,并沥干水分;2、用刀将其切成小块
,装盘;3、放上适量姜片;4、加入适量清水;5、入锅蒸4分钟;6、取出倒掉蒸出来的水,去掉鱼干的咸味;7、然后再加入少许白糖;8、倒入适量料酒;9、再入锅蒸5分钟,出锅即可食用了。
晒的
咸鱼干怎么蒸好吃
答:
1
咸鱼干
放冷水中泡20分钟,正中间换1次水,除去一些盐分 2将泡过的闲鱼清洗,切尺寸适合的块 3将调料准备好,我了葱、姜、蒜、香莱、干红辣椒、鲜红色朝天椒,除这种普遍的调料外,我都非常用了橘子皮,强烈推荐,放了橘子皮,不但能够 协助除去
闲鱼的
腥味儿,并且也有一种很非常的香味 4起油锅,...
咸鱼蒸
多久能熟
蒸咸鱼
需要蒸多长时间
答:
1、咸鱼上大火蒸10分钟后转小火蒸20至30分钟至鱼熟即可
。一般干的咸鱼要用淘米水泡几个小时,待鱼肉饱满时再蒸15至20分钟(根据鱼大小决定),刚腌的湿咸鱼泡20分钟。2、材料:咸鱼2条,香葱2根,老姜1块,大蒜3瓣,花椒粒适量,干辣椒3个,生抽2瓶盖,白糖少许,蒸鱼豉油1瓶盖,食用油少许,肥肉...
蒸
鱼干要放些什么东西
答:
拓展小知识:
干咸鱼怎么蒸好吃
1、豉香蒸鱼干食材调料:鱼干、豆豉、黄酒、花生油、剁椒、生抽、胡椒粉。做法步骤:第一步:首先把干咸鱼洗净切条,然后倒两汤匙黄酒,放电饭煲蒸笼里蒸30分钟左右。第二步:然后把剁椒、花生油、生抽和胡椒粉放到一个碗中搅拌均匀,做成料汁。第三步:把豆豉剁碎,放入...
干咸鱼
的做法大全
答:
1.
清蒸干咸鱼
清蒸是一种能保留食材原味的烹饪方法,对于干咸鱼来说也同样适用。将干咸鱼洗净,切段后放在蒸盘上,加入葱姜蒜等调料,上锅蒸制约15分钟,直至鱼肉熟透。清蒸的干咸鱼口感鲜嫩,咸香扑鼻,非常开胃。2. 干煎干咸鱼 干煎能让干咸鱼的表面形成一层酥脆的皮,内部则保持鱼肉的鲜嫩。将...
清蒸咸鱼干蒸
多久(清蒸咸鱼窍门)
答:
4. 加入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油等调料。5. 锅中水烧开后,将装有鱼块的盘子放到蒸屉上,蒸20-25分钟。6. 蒸好后,撒上葱花即可。四、关于
清蒸咸鱼
的窍门 想要做出
美味
的清蒸咸鱼,其实是有窍门的。以马友鱼干为例:1. 选择高质量鱼干:马友鱼是海鱼的一种,因其特性,市面上多为...
干鱼
如何蒸
答:
香菜叶少许。1.将鱼干用温水浸泡3到4个小时。2.将浸泡好的鱼干洗净,去水装盘备用,将葱切段备用。3.将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状,放入鱼盘内。将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。4.将鱼盘放置蒸锅中,
蒸
25到30分钟即可出锅。5.在蒸好的鱼盘内撒上绿葱花、香菜叶即可食用。
蒸
风干鱼
怎么
做法大全?
答:
- 将葱姜切丝,铺于盘子上。- 取一块风干鱼,用清水冲洗一下后放入盘子上。- 加入料酒和红辣椒。- 上锅大火蒸制八分钟。- 取出鱼,倒掉里面的水份。- 将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。- 锅中烧热少许香油,趁热淋在鱼身上即可。3. 干鱼
如何蒸
:- 鱼干要先浸泡一小时,然后洗净放在碗里上锅隔...
咸鱼
要
蒸
多久
答:
约
蒸
30分钟即可,具体做法如下:1、把
咸鱼
剁成块,放入清水浸泡2小时,把葱姜切碎备用,将泡好的鱼块洗净,加葱、姜、料酒,将其拌匀。2、也可以放些香肠;3、放入蒸锅中热水蒸30分钟;4、蒸熟后倒去水份,加入蒸鱼豉油,即可上桌。
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