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干扇贝丁的家常做法
干扇贝
柱怎么吃
答:
1.
干扇贝丁
用清水洗一下,用温水泡软,捞出用手搓成丝,泡
扇贝丁的
水不要倒掉 2.鸡蛋打散,加点盐、少许白糖,几滴料酒,后继续用筷子搅打均匀 3.加入温水搅匀,比例是鸡蛋液:温水 = 1:2,(包含刚才泡扇贝丁的水),再次打散和匀 4.把扇贝丁加入鸡蛋液中,搅拌均匀,盖上盖子,上蒸锅,中...
请教家里有大的
干扇贝丁
怎么吃
答:
1、将大米清洗干净,姜切末,菠菜切丝备用
2、大米倒入锅中,然后加入足量的水,烧开,转中小火烧20分钟,加入扇贝丁。5、加入姜末去腥味,继续煮10分钟。6、加入虾仁,胡椒粉调味。8、出锅前,加入适量的盐和菠菜丝。9、用勺子拌匀即可,关火。10、完成。
干扇贝丁
怎么做好吃
答:
虾仁干贝
做法
:1、将干贝洗净,浸涨,去掉硬
丁
,放入碗内,加入15克料酒和150毫升清水,以没过干贝为度,放入蒸锅,用旺火蒸烂待用。2、再将炒锅烧热,用油滑锅后,倒入花生油,烧至三成热后,稍凉,放入虾仁,用筷子拨散,炸至变白,立即倒入漏勺,控油。3、炒锅中留10克底油,放入大葱段、糖...
干扇贝丁
怎么做汤
答:
干扇贝丁
汤
的做法
:扇贝丁菠菜鸡蛋汤 主料:凉粉80克,菠菜60克,鸡蛋2个。调料:食盐2克,调和油10克。制作过程:1、自制的凉粉,切成小块。2、菠菜洗净,切段。3、扇贝丁洗干净。4、煸炒菠菜,断生加水。5、放扇贝丁,倒入鸡蛋液。6、水开即可。7、出锅。盛入碗里,即可食用。
干扇贝丁
怎样吃
答:
最简单的是先简单的冲洗一下,然后用凉开水把元贝泡上3-4个小时 直接投入汤中,煲汤就可以了。泡的水可以丢掉,也可以一起倒入汤中。
扇贝丁家常做法
怎么做好吃?
答:
扇贝丁的家常做法
如下:用料:扇贝丁、粉丝、白菜叶、蒜蓉、姜丝、葱花、小米辣、生抽、蚝油、料酒、食用油。做法步骤:1、先将周伟扇贝丁自然解冻,然后打开袋子倒出备用。2、准备一个盘中,底下铺好一圈白菜叶,然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。3、起锅烧油,油热后将切好的蒜蓉倒入锅...
干扇贝丁
怎么泡发如何泡发干扇贝丁
答:
1、干贝在烹调入菜前需泡发,但方法比较简单,可提前8小时左右用少量的热水浸泡,当用手指轻捏即开时,便是发好,与原汤一起入菜。也可用冷水洗一遍,盛于碗中,加入适量的葱、姜、料酒和鲜汤,上笼屉蒸约2小时左右,用手轻捏即散成丝状即可,原汤一起入菜。2、干贝泡发用蒸汽发制的方法比较...
怎样用
干扇贝丁
煮粥?
答:
扇贝粥
做法
1.先煮上大米粥 2.新鲜扇贝洗干净后,切成丁,准备少量葱末。3.在平底锅倒点橄榄油或香油,用中火炒
扇贝丁
及葱末,放少量盐和胡椒。4.大米粥煮熟后,把3放里搅一搅,用大火煮沸,用盐调味,关火。5.撒点香油、葱末、紫菜末 完成!
扇贝丁
怎么吃,海米怎么吃
答:
做法
:1、
扇贝丁
化开洗净,控干水。放入1/2茶勺的淀粉和1茶勺白酒,再加入一点点清水抓匀,因为扇贝丁化开控水后仍会出少量水,所以清水不能加多,看扇贝丁情况,都能裹上水淀粉就行,不要多余出水。彩椒切丁,葱切末,姜蒜切片。干辣椒切段。用酱油、醋、盐、糖和味精加3茶勺清水调匀成汁备用。 2、炒锅加热,...
扇贝丁的家常做法
大全
答:
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扇贝丁的家常做法
如下: 清洗扇贝丁,煸炒香料,加入扇贝丁翻炒,倒入料酒,加入调味料翻炒均匀,最后撒上葱花即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/571831465575859924/answer/4523737432 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 ...
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