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慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕
怎么做?
答:
1、吉利丁片剪成小段浸泡在70克冷开水中 2、淡奶油打发到浓稠,表面出现纹路时停止打发,放冰箱冷藏待用 3、酸奶中加入糖粉,柠檬汁拌匀;4、把之前泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起隔水加热并搅拌,使其溶化成液体后,趁热立即倒入酸奶中拌匀;5、再把酸奶倒入之前打发好的淡奶油中,搅拌均匀,
慕
...
慕斯蛋糕
的
做法
?
视频时间 01:32
慕斯蛋糕
怎么做?
答:
慕斯蛋糕
原料:淡奶油、芒果、饼干、吉力丁片、黄油、白砂糖、炼奶
做法
步骤:第1步、先用料理机,把饼干搅碎,然后把黄油放入微波炉加热,跟饼干碎搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷冻 第2步、把准备好的芒果,放入料理机搅拌成泥状,如果没搅拌机可自己用汤勺弄烂,加入吉力丁粉,小火搅拌至溶...
正宗
慕斯蛋糕做法
及配方
答:
紫薯
慕斯蛋糕
材料:紫薯200克牛奶180克动物性奶油100克细糖80克鱼胶粉12克饼干80克牛油40克水30克6寸活动模1个
做法
:1、准备材料牛奶 180动物性奶油 100紫薯 200细糖 80 鱼胶粉12饼干80 牛油40水30 2、把饼干弄碎加入溶化牛油搅拌均匀 3、放入6寸活动模 然后放入冰箱冰1小时 4、紫薯蒸熟弄成泥...
蓝莓芝士
慕斯蛋糕
的经典
做法
?
答:
蓝莓芝士
慕斯蛋糕
的
做法
步骤step 1 把吉利丁片放到凉水里泡软 步骤step 2 将奥利奥饼干用水果刀刮掉夹心 步骤step 3 将奥利奥饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎(好似奥利奥饼干比消化饼干要硬一些,我觉得直接用搅拌机打碎比较方便)步骤step 4 取一个干净的锅,放入黄油 步骤step 5 待黄油融化后放入饼干碎...
镜面分层
慕斯蛋糕
的
做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:49
自制
慕斯蛋糕
秘方
答:
红茶
慕斯蛋糕 做法
:红茶戚风蛋糕 食材:红茶粉10g、低粉 50g、牛奶 45g、玉米油30g、鸡蛋 3个、砂糖 50g、柠檬汁少许 做法:1.牛奶与红茶加热至冒小泡,放凉备用 2.玉米油和红茶牛奶搅拌至乳化状态,再筛入低粉划“Z”字搅拌均匀,再加入蛋黄拌匀 3.蛋清挤几滴柠檬汁加入细糖,打发至硬性发泡,取...
慕斯蛋糕
的
做法
,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃
视频时间 00:49
慕斯蛋糕
的
做法
答:
慕斯蛋糕
的
做法
如下:操作材料:奥利奥碎60g、融化的黄油30g、奶油奶酪200g、淡奶油100g、牛奶100ml、糖40g吉利丁片8g、可可粉8g、竹炭粉2g。1、奥利奥去掉夹心敲碎。2、加入融化的黄油拌匀。3、铺入模具并压实,入冰箱冷藏备用。4、奶油奶酪隔热水搅拌顺滑。5、加入糖搅拌均匀。6、吉利丁片提前冷水泡...
草莓乳酪
慕斯蛋糕
的
做法
草莓乳酪慕斯蛋糕好吃做法
答:
1、原料:6寸戚风
蛋糕
、奶油奶酪、动物奶油、草莓、吉利丁片、柠檬汁、牛奶、细砂糖。2、烤一个6寸戚风蛋糕,切成合适大小的两片。3、吉利丁片用水泡软。4、围边草莓洗净控干水分对半切开。5、70克草莓入料理机打成泥。6、打好的草莓泥。7、草莓泥中加入50克糖、15克奶、15克柠檬汁拌匀。8、...
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