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排骨多炖一会会老吗
排骨
怎么
炖
好吃还烂肉嫩
答:
2、排骨炖的时间不用太久,40~50分钟即可,就能变得软烂,时间过长反而炖老了,而且营养会流失
。做好这4步,排骨汤想不好喝都难。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来...
排骨
汤
炖
25分钟
会老吗
答:
排骨汤炖25分钟不会老
。根据查询相关资料信息显示,用普通的锅炖排骨汤炖2个小时,才可以把排骨的肉给炖烂,用高压锅炖排骨,炖25分钟左右,就可以把排骨给炖好了。
排骨
为什么越
炖
越老
答:
排骨越炖越老,可能是因为炖的过程中加了水
。在刚开始炖排骨的时候,水需要一次性加够。如果中途加水,由于肉中的蛋白质在高温中受冷凝固,排骨的口感就会很老。
炖排骨
中途加水会越炖越
老吗
?
答:
当涉及到炖排骨时,人们常常会发现,
炖的时间越长,排骨的口感似乎变得越老
。这并非巧合,而是有其科学原理。首先,炖排骨的关键在于火候和水分的控制。在炖排骨的初期,理想的步骤是确保一次加足足够的水。这是因为,如果在炖的过程中频繁加水,尤其是当肉块在高温下接触到冷的水分时,肉中的蛋白质会...
排骨
也是生活中比较受欢迎的一种肉食,排骨一煮就
老吗
?
答:
排骨
尽管美味可口,但
很多
人对排骨时入锅一煮牛肉就老了,不论是焯水后清炖或是用于煲汤排骨口感味道不好不能,而且非常难入味,这到底是怎么回事?实际上往往你
炖
出的排骨,蒸出来的排骨,味道不好不能,都不入味。关键在于煮排骨第1步就做错。排骨一煮就老?由于大家从第一步就做错,怪不得排骨不...
排骨
汤
炖
多久
答:
排骨汤起码要炖2小时以上,水要足够多,文火煨汤,不能用大火。排骨汤用瓦罐、陶瓷管或紫砂锅最适合,不会造成营养的流失,用文火熬煮的过程中也会最大限度减少水分蒸发,避免越熬汤越少的现象。排骨汤不是熬越久越好,汤汁嘌呤含量高会诱发一些疾病。排骨汤炖多久
炖排骨
汤的时候要注意,提前将排骨放在...
排骨炖
40分钟可以吗
答:
炖排骨
时间:1、
排骨炖
40分钟可以的。炖排骨的时间和所用的容器以及炖排骨的数量有密切关系,如果用高压锅炖排骨,数量没有非常多的话,以高压锅良好的密封性,40分钟左右差不多是能炖熟的。2、如果用炖盅的话,炖盅受热慢,慢火炖煮一般要3小时左右,如果用砂锅炖煮,一般先用大火煮开,再转小...
普通锅
排骨炖
40分钟能烂吗
答:
因为排骨的骨骼并不是非常大,一般不需要煮较长的时间,40分钟是可以煮烂的。可是如果是熬排骨汤,最好是煮的时间长一点,这样能够让猪排骨更好的进味。
炖排骨
的时间和所用的容器以及炖排骨的数量有密切关系,如果用高压锅炖排骨,以高压锅良好的密封性,40分钟左右是能炖熟的。如果用炖盅的话,炖...
排骨炖
的时间越长越好吗?
答:
时间长了香,具体最多能
炖
多久没找到科学实验的答案
平常锅
炖排骨
重量不同,时间相同吗?
答:
平常
炖排骨
重量不同时间当然不同。但只是一开始水烧开的时间不同,后面炖煮的时间是一样的,建议不能超过两个小时。因为时间过长,不但不会使汤的营养增加,还会使营养,有所损失。炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、...
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