土豆烧排骨的好吃做法?答:第1步、经过焯水处理后,放冰箱冷冻过的排骨 第2步、锅内放少许清油,放排骨加姜片,八角料酒翻炒香,放1小勺白糖,加老抽.一次加足开水,大火烧开改中小火烧 第3步、土豆去皮切成小块,放清水浸泡,去表面淀粉 第4步、排骨烧熟,放入土豆块翻炒加点开水继续烧 第5步、烧至土豆软烂加点鸡精胡交,大火收...
土豆焖排骨做法推荐答:食材:排骨500克,土豆2个油,姜片,桂皮香叶,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖 步骤:1、排骨冷水下锅焯水捞出来洗净控干水分2、油热下入白糖炒出焦糖色,下入排骨翻炒上色3、加入姜片桂皮香叶,加一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油翻炒上色,加没过排骨的开水4、大火烧开后转小火炖煮四十分钟,稍后加入土豆块继续焖...
土豆有什么好吃的做法?答:原料:土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克 做法: ①土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。 ②坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。 ③放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。 3.麻辣土豆 原料...