00问答网
所有问题
当前搜索:
擀面皮的做法图解
陕西
擀面皮的
正宗
做法
是什么?
答:
步骤一、准备好面皮。见下图所示:步骤二、将
擀面皮
切成粗细适度的条形。见下图所示:步骤三、豆芽洗净入油锅炒一下。捞出备用。见下图所示:步骤四、取黄瓜洗净切成细丝备用。见下图所示:步骤五、将所有的主料置于大碗中,添加适量的盐,鸡精,生抽,醋,麻辣酱等调料拌匀。最后撒入花生米即可。见下图...
二胖
擀面皮的做法
?
答:
【
做法
】1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多,一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多,做出的凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀,否则蒸出的凉皮儿容易断而且不筋。如图:这是...
擀面皮怎么做好吃,
擀面皮的
家常
做法
答:
做法
如下:1、将和好的面醒三十分钟,之后进行洗面。2、洗出的面水静置两三个小时,倒去上层沉淀出的清水。3、加入干酵母,发酵12个小时以上,入锅蒸10分钟。4、
擀面
杖抹油,将面块擀成张,再入锅蒸10分钟,取出后放凉切条状。5、在锅中加入花椒、小茴香、八角、香叶、酱油、醋、盐、清水,一...
擀面皮的做法
答:
擀面皮的做法
如下:主料:面粉500克、鸡蛋1个。辅料:盐2克。1、把面粉,鸡蛋,盐,水一起放入到盆里,和成硬一些的面团。2、把按扁的面团,用大擀面杖擀成薄薄的面片。3、把面片折叠成图中的模样。4、用刀切成宽面片,用手抖散面片。5、这样面片就做好了,锅里加水烧开,在烧水的时间里做调...
自制
擀面皮的做法
步骤图,自制擀面皮怎么做
答:
1、面粉装入盆中,一边用筷子搅拌一边适当的加凉水,搅拌成棉絮状即可 2、用手揉成团,盖好盖子醒面 3、过20分钟后在揉成光滑的面团 4、面板放上敷面,面团上下都抹好敷面,开始用
擀面
杖擀 5、擀出薄片后,再继续均匀的洒敷面,然后把面饼卷在擀面杖上开始擀 6、打开面饼再洒敷面,再卷再擀 7...
擀面皮的做法
答:
擀面皮的做法
,如下:工具/材料:擀面皮1包,黄瓜30克,香菜1根。1、美凉王擀面皮一包,里边有辣椒油,醋包,蒜包,面筋,只准备点黄瓜香菜便可以了。2、黄瓜香菜切好备用,擀面皮打开,里边的调料很齐全。3、把擀面皮拆开,放入碗中,上锅蒸5分钟,其实是成品,只是加热一下。4、加热好的擀...
擀面皮
怎么做的教程
答:
擀面皮的做法
中筋面粉 5000g、醋 适量、辣椒面 适量、盐适量、黄瓜 一根、生抽 适量、蒜 一头、酵母粉适量 01 用凉水和面,软硬适中。和好面后醒十分钟。02 2. 把面团放在面盆里,倒进凉水,水淹没面团即可。把面团放在水里揉捏,揉出面水。把面水倒入一个大盆里。03 反复重复步骤2,直到揉捏...
擀面皮的做法
,有懂得吗?
答:
擀面皮做法
如下:准备食材:普通面粉、盐、凉水、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、生姜片、葱段、洋葱片、香菜、食用油、红辣椒面、白芝麻、香醋、白酒、清水、味精、酵母粉。具体做法:1、先和面,盆里面加入面粉,再往里面加入一勺盐,再分次加入凉水来和面,把面粉搅成絮状的时候再把它们揉成面团,...
宝鸡的
擀面皮
怎么做?
答:
正宗岐山
擀面皮
面皮的做法
:首先要准备一个大锅。把适量的面粉倒入锅内,按1:3比例添入凉水。接着就要看看你的体力和耐力了——长时间地用力揉面,直至把面揉成稀泥状为止和面团: 当年新面粉(不要特级面粉,一般即可)放入盆中加清水沿同一方向均匀和面成团(和面揉面最好同一方向)稍稍揉匀,盖...
擀
烧麦皮怎么做
答:
擀烧麦皮
的做法图解
55.用手心压扁 ,在面剂子下面放足够多的面粉,上面也放上面粉,简单说就是用面粉给面剂子埋上。擀烧麦皮的做法图解66.接下来就是关键的,
擀面皮
了,两个手一起放到擀面杖上,一手固定位子,另一手在擀面杖上施加力度的同时往上推动面皮。右手固定,左手擀面皮就是顺时针旋转;反之...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正宗手工擀面皮的做法
自制擀面皮的做法及图解
擀面皮店海报图片
手擀面皮招牌大全
擀面皮需要蒸多长时间
在家怎样简单制作擀面皮
擀面皮发酵技巧教程
徐州擀面皮绝密配方
手工擀面皮制作全过程