00问答网
所有问题
当前搜索:
新鲜的鹅肉怎么炖好吃
大鹅怎么炖
才
好吃
答:
要炖出
美味的大鹅
,需选用
新鲜鹅肉
,切块后焯水去血沫。锅中加油,爆炒葱姜蒜,加入豆瓣酱炒匀,再放入鹅肉煸炒。加入料酒、老抽、生抽、冰糖翻炒均匀,加清水
炖煮
,待汤汁收浓,加入胡萝卜、土豆等蔬菜,再炖一会儿。最后加入盐、味精调味,撒上葱花即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次...
怎样
做
鹅好吃
又简单
答:
1、1大鹅切大块洗净
鹅肉
入锅前一定要把毛拔干净,小绒毛处理起来比较麻烦,一定要有点耐心2切好
的鹅
块冷水下锅,放入葱段姜片白酒大火烧沸后撇去浮沫3
炖大鹅
需要的调料葱姜蒜八角草果肉蔻桂皮。2、主料 鹅 辅料 油 生抽 老抽 生姜片 八角 葱 料酒 步骤 1鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水 2准备调...
鹅肉
和什么一起
炖好吃
答:
1、鹅斩块,凉水下锅焯水,锅开后撇去浮沫,用漏勺抄底翻几下,大概焯5分钟捞出来控干备用。2、锅里加少许油,油热后倒入
鹅肉
中小火翻炒,炒至鹅肉变色加花椒大料继续翻炒2分钟。3、沿锅边烹入料酒继续翻炒几下,改小火加入黄酱、生抽、葱、姜、白糖一起炒出香味。4、加开水没过鹅肉,大火
炖
10...
鹅肉怎么炖
才
好吃
?
答:
1、将
鹅肉
切成小块,准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用。2、五花肉也焯水备用。3、锅内放油加热,下葱段和生姜片爆香。4、将鹅肉和五花肉放入煸炒,放入10ml料酒。5、加水,冰糖,桂皮和八角。6、倒入20ML左右生抽和5ML左右老抽拌匀,盖上锅盖中小火焖煮。7、煮上约1小时左右,大火收汁,不...
大鹅怎么炖
才
好吃
?
答:
1.鹅肉清洗干净,放入锅里,加入适量清水末过鹅肉,开大火,进行焯水。
煮
开后捞出,冷水冲洗干净。2.沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。3.不粘锅里,倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。需要多翻炒一会。4.香味出来后,放入之前焯好
的鹅肉
。开始一起翻炒。5....
炖鹅肉
的做法
答:
1.如果
大鹅
是冷冻的,需要把大鹅提前室温解冻。把大鹅收拾干净,如果有绒毛,放在火上烤一下。2.把大鹅用刀斩成大小均匀一些的块。3.准备好调料,葱切段、姜切片、大蒜拍一下。4.锅内加入豆油烧热,下入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒,爆出香味。5.下入
鹅肉
块,大火翻炒,要将鹅肉炒...
想要做出
好吃
的铁锅
炖大鹅
有哪些技巧值得分享?
答:
选材:选择
新鲜的大鹅
,最好是肉质紧实、皮脂适中的鹅。
新鲜的鹅肉炖
出来的汤汁更加鲜美。处理鹅肉:将鹅宰杀后,彻底清洗干净,去除内脏和多余的脂肪。可以用冷水浸泡一段时间,以去除血水,减少腥味。腌制:用适量的盐、料酒、姜片和葱段对鹅肉进行腌制,时间大约为30分钟至1小时,这样可以使鹅肉更加入味...
大鹅怎么
做才
好吃
?
答:
加入酱油上色提味,加入清水没过大
鹅肉
即可,小火
炖煮
半小时。3、
大鹅炖
半小时以后,放入投洗好的酸菜丝,加入盐适量,鸡精适量,继续小火炖半个小时,《中间一定要用勺子给大鹅酸菜翻炒几下均匀受热更加入味》,撒点香菜段出锅,一道家常
美味好吃
的酸菜
炖大鹅
就做好了。朋友们在家可以尝试做哦。
铁锅
炖大鹅
配方?
答:
6.佐料炒香以后加入
大鹅
块,给它多煸炒一下,大鹅的表皮儿里边儿有很多多余的油脂把它煸下来,煸成这种表面儿稍微焦糊了才可以,要不然
炖
出来不
好吃
; 7.倒入前面调好的混合酱料,咱们给它顺序煸炒炒出酱香味儿,然后咱们倒入一罐啤酒500克,热水2000克,因为炖的时间比较长,所以一定要全部没过
鹅肉
; 8.这时鹅肉开始调...
鹅肉炖
什么
怎么
做
好吃
答:
下面贴出
美味炖鹅肉
的做法,转给身边爱吃鹅肉的朋友吧。【土豆胡萝卜炖鹅肉】原料:土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。做法:1、鹅肉去皮切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒窝。2、锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及花椒,翻炒一下。3、翻炒片刻加入适量清水,炖...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鹅肉炖萝卜怎么炖好吃
鹅肉怎么做好吃又能把肉炖软
鹅肉怎么做好吃炖汤
怎么炖鹅肉不腥还好吃
鹅肉炖海带怎么做好吃
鹅肉炖山药怎么做好吃
萝卜炖鹅肉怎么做好吃
鹅肉炖酸菜怎么做好吃
用什么炖鹅肉好吃