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日本饮食文化参考文献
中日
饮食文化
对比的
参考文献
有哪些?
答:
[10]仓石厚子. 中日
饮食文化
比较──兼论消费与经济观念[J]. 现代
日本
经济, 1997, (06).
急需有没有关于
日本
的
饮食文化
或者日本的文化之类的论文做
参考
?
答:
你可以用百度搜一下 有很多的说到
饮食
,不仅是以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点,而且西欧中国餐点一般也很普及,在日本可以品尝到丰富多样的餐食。日本是一个优质水资源非常丰富的国家,卫生设施也很完善,所以自来水在日本的任何地方都可以饮用。现代的
日本文化
更是多彩多姿。女孩子们在学习自古以来的日...
中日食
文化
比较论文的
参考文献
答:
1. 大冢滋 食文化史 1993()2. 森永义彰 改稿食物史 1992()3. 黎虎 汉唐
饮食文化
史 1998()4. 贾蕙萱 中日饮食文化比较研究 1999()引证
文献
(3条)1. 刘浩宇 酱油发展现状及安全性分析 [期刊论文] - 北京城市学院学报 2008(4)2. 李友志 HACCP体系在发酵酱油生产中的应用研究 [学位论文]硕士 ...
关于商业健康保险的发展的空白点都有什么
参考文献
答:
提供一些中日食文化比较论文的
参考文献
,供参考。[1]吉牧.中日
饮食文化
的差异及其形成原因分析[J].和田师范专科学校学报,2007,(01).[2]梁爱露.浅谈中日饮食文化差异[J].科技信息(科学教研),2007,(34).[3]郑雅珂.浅谈中日的饮食文化[J].吉林华桥外国语学院学报,2006,(02).[4]方海燕.从饮食看...
日本
料理对日本生活的影响的论文目录怎么写好
答:
日本
关于饮食的古代
文献
资料很少, 从这点可以看出,历史上日本并未将
饮食文化
放在一个重要的位置上。古时候,很多日本人还将谈论关于饮食的话题看作是可耻的事。在武士掌权的德川时代,他们所受的教育便是“快吃、快排便、快走。男人,不应过多考虑吃的东西”。近代以来,饮食的地位在日本逐渐提高,但传统观念的影响毕竟...
急求!!!有关中西
饮食文化
差异的外文
参考文献
,3个以上
答:
1.Dominique Bouchet.Differences in Food Culture – Traditions & Trends.Odense University,1999.2.Hansen, Barbara. Taste of Southeast Asia. Tucson, AZ: HPBooks, Inc., 1987.3.Hyman, Gwenda L. Cuisines of Southeast Asia: A Culinary Journey Through China,Thailand, Myanmar,
Japan
. New...
我要想一篇关于 从中日
饮食文化
差异看
日本文化
的混杂性 的论文 希望大 ...
答:
因此,大多数
日本
员工的每月工资,都会预留固定比例作为应酬用款。也许正因为如此,日本“饭局”虽多,却并未成为严重的社会问题。提供一些中日食文化比较论文的
参考文献
,供参考。[1] 吉牧. 中日
饮食文化
的差异及其形成原因分析[J]. 和田师范专科学校学报, 2007,(01) . [2] 梁爱露. 浅谈中日饮食文化...
饮食
方面的
参考文献
(注意格式)
答:
[5] 杨茗. 地域文化视角下的饮食消费研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2007,(04) .[6] 赵玫. 《红楼梦》中的
饮食文化
[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2007,(06) .[7] 李智瑛. 宋代饮食器的造型设计研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2004,(...
中西
饮食文化
差异论文
答:
三、当前的餐饮文化发展与中西文化之间的融合 然而如今的中西方餐饮文化已不再像以前那样泾渭分明了,中餐中也融入了西式元素,西餐中处处彰显中国风,这是一种新型的
饮食文化
模式,中西合璧的饮食文化队伍将会越来越壮大,人们也可以通过了解饮食文化了解这个世界。
参考文献
: [1]郭鲁芳,金慧君.中、西方餐饮文化差异所带...
急求 中国鱼
文化
与
日本
鱼文化有关的
参考文献
答:
日本的
饮食
专家指出,人到中年后摄入鱼的量应为肉的两倍,摄入肉40毫克的话,应 摄入80毫克的鱼。这对于健康长寿和健脑益智十分有利。日本有着悠久的捕鱼历史,在长期人鱼大海共存、与渔业共生的过程中,逐渐形成了独特的“鱼文化”。不仅人们的饮食有浓烈的“海的味道”,而且与还渗透到
日本文化
的方方...
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