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普通面粉做蛋糕教程
普通面粉
怎么
做蛋糕
答:
1、材料:
面粉
60克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、玉米油40克、牛奶40克、细砂糖90克。2、将蛋清蛋黄分离到无水的盆中。3、用打蛋器打蛋清,成鱼眼泡时加20克糖。4、打至蛋清变白色时加20克糖。5、打至成纹理状时加20克糖。6、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时,蛋清即打发好,放入冰箱冷...
制作蛋糕
可以使用
普通面粉
吗?
答:
1、准备好所有食材备用:鸡蛋,
面粉
,玉米油,酸奶,玉米面,白糖,白芝麻。2、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清容器保证无水无油。3、蛋黄内加入一匙白糖,油和酸奶搅匀。4、将蛋黄液中加入过筛的面粉和玉米面粉,拌匀即可不用搅拌。5、拌匀后成下图状。6、蛋清用打蛋器打发,分三次加入白糖。7、将蛋液...
用
普通
的
面粉
怎么做出好吃的
蛋糕
?
答:
1、将所需材料准备齐全,玉米油、玉米淀粉、
面粉
、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖 2、将蛋清蛋黄分离到无水的盆中 3、用打蛋器打蛋清,成鱼眼泡时加20克糖 4、打至蛋清变白色时加20克糖 5、打至成纹理状时加20克糖 6、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时,蛋清即打发好,放入冰箱冷藏 7、蛋黄加入...
怎么用
普通面粉做蛋糕
答:
第一步:将70克玉米油加热至70度,将
普通面粉
和玉米淀粉混合,然后筛入装有加热后的玉米油的碗内,翻拌均匀。面糊稍微放凉以后,打入6个鸡蛋黄,加入60克牛奶,画Z字 ,翻拌均匀备用。 第二步:将蛋清装到一个无水无油的盆内,加几滴白醋,用打蛋器低速打发,将蛋清打发至提起打蛋器倒置,蛋清不会倒流为止。在打发蛋...
家用的
普通面粉
可以
做蛋糕
吗?
答:
普通面粉
可以
做蛋糕
吗 主料 面粉60克 玉米淀粉25克 方法/
步骤
1 将所需材料准备齐全 2 将蛋清蛋黄分离到无水的盆中 3 用打蛋器打蛋清,成鱼眼泡时加20克糖 4 打至蛋清变白色时加20克糖 5 打至成纹理状时加20克糖 6 打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时,蛋清即打发好,放入冰箱冷藏 蛋黄加入30克砂...
普通面粉做蛋糕
会怎样
答:
只要掌握方法,
普通面粉
也能
做蛋糕
。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:鸡蛋5个、普通面粉60克、玉米淀粉20克、玉米油50克、白糖80克、牛奶50克、柠檬汁-4滴。1、首先把蛋黄和蛋白分离。2、把蛋白倒入大盆中,加入柠檬汁打出粗泡,然后加三分之一白糖。3、高速打发出细泡,然后再加入三分之一...
普通面粉做蛋糕教程
答:
普通面粉做蛋糕教程
如下 1、找两个干净无油的盆子,鸡蛋敲开,清黄分离,小心不要将蛋黄弄破。2、蛋黄搅散,加入玉米油和牛奶,搅打混匀,状态至无油水分离,浑然一体。3、面粉过筛到蛋黄液中,以轻柔的动作,将面糊从盆壁向中心搅拌,并用另一手辅助转圈,禁止以画圈的方式搅拌面糊,避免面糊起筋...
做生日
蛋糕
可以用
普通
的
面粉
吗
答:
1、准备材料。2、用2个干净的无油无水的盆,把蛋黄和蛋清分离。3、蛋黄用手动打蛋器打散,加入(10克)糖搅拌均匀。依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀。4、把
面粉
加玉米淀粉、盐、泡打粉过筛,加入蛋黄中,用橡皮刮刀轻轻的翻拌至无颗粒状(不要过度搅拌,以免起筋)。5、蛋白用打蛋器打成粗泡时,加入...
可以用
普通面粉做蛋糕
吗
答:
1、
普通面粉
可以
做蛋糕
,准备好食材,将蛋清和蛋黄分离到无水的盆中,用打蛋器打蛋清,根据状态分别加3次糖,蛋清呈奶油状就打好了,在蛋黄中加入糖、面粉等搅拌均匀,将蛋清放在蛋黄中,上下翻拌后倒入蛋糕模具,放在烤箱烘烤即可。2、
制作蛋糕
可以使用普通面粉。可以在普通面粉加上玉米淀粉配成低筋粉...
普通面粉
可以
做蛋糕
吗
视频时间 00:18
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