目前最健康的木菜板答:3. 银杏木菜板:富含油脂,干燥性能好,木质细腻易切割。4. 松木菜板:轻便易用,木质柔软,易切割和保养。5. 竹菜板:环保健康,无毒无味,易清洗消毒。6. 橡胶木菜板:硬度适中,不易变形和开裂,易清洗消毒。7. 梨木菜板:质地坚硬,不易变形和开裂。8. 胡桃木菜板:密度高、硬度大、耐磨耐砍,易保养。9. 橡木菜板:...
什么材质的砧板比较好答:橡木本身材质比较硬,而且韧性比较好,一般来说采用精选天然橡木拼接而成的砧板,软硬适中,不易伤刀,不易变形,不易爆裂。 4、乌龙木 乌龙木来做砧板进行贩卖,因为这类木材的价格比较低,但是乌龙木含有一定的异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,也容易引起腹痛和其他不良症状,建议大家要注意。 另外要注意砧板...