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正宗的田螺鸭脚煲做法
柳州
田螺鸭脚煲做法
有哪些
答:
步骤:1、鸭脚放热水里飞水后捞出来沥干水。2、锅里油烧热。3、下腐竹炸到酥脆就可以捞出来了
。4、再把刚才的鸭脚放进油锅,注意最好把盖子盖上,因为油会像放鞭炮那样四处溅。5、等到锅里动静小了,鸭脚炸到有些金黄了就可以捞出来了。6、顺便把花生放进去也炸一下。7、螺蛳要用刷子(牙刷)...
田螺鸭脚煲怎么做
田螺鸭脚煲的做法
答:
食材:
田螺
300克,鸭掌500克,酸笋200克,生姜1块,沙姜30克,大蒜10瓣,干辣椒10个,蒜苗2根,小葱2根。 辅料:盐2茶匙,料酒4汤匙,鸡精1茶匙,生抽2汤匙,老抽半汤匙,辣椒面20克,啤酒50毫升。步骤2 田螺泡入水中放入几滴香油吐沙,用剪刀剪去尾部。步骤3 干辣椒切段。步骤4 小葱切段。步...
田螺鸭脚煲
的
正宗做法
,田螺鸭脚煲怎样做才好吃
的做法
视频时间 00:44
好吃
的田螺鸭脚煲
怎么做好吃又简单,
做法
答:
第一步 1.
田螺
买回来放入清水中浸泡两天。让其吐尽泥沙。勤换水。捞出用刷子刷干净表面的泥。然后用钳子钳掉屁股。第二步 2.锅中烧热水。将
鸭脚
倒入焯3分钟。捞出抹干水分。在表皮涂抹一层酱油。再倒入油锅中炸至金黄色捞起。第三步 3.酸笋切丝。第四步 4.芋头切块。第五步 5.姜切丝。蒜头...
田螺煲的做法
,田螺煲怎么做好吃,田螺煲的家常做法
答:
心血来潮做了这个
田螺鸭脚煲
,以后自己会做了就不用去宵夜摊吃了。用料
鸭脚田螺
淮山油豆腐耗油大葱段,姜,蒜料酒香料包辣腐乳白砂糖笋豆鼓紫苏步骤 1 首先将养了一两天
的田螺
洗干净,夹好屁股。步骤 2 然后鸭脚洒上盐然后油炸到焦黄,拿出。(我放的油没那么多所以没有很到位)步骤 3 ...
田螺鸭脚煲的做法
及配料
答:
步骤:1、食材:
田螺
、
鸭脚
、腐竹、油果、鹌鹑蛋、酸笋、姜葱蒜、小米辣、紫苏。2、将田螺浸泡一天吐沙,再剪掉田螺的尾巴洗净备用。3、鸭脚洗干净,用厨房纸擦干水分备用。4、热锅,放多点油,油冒泡后放入鸭脚,炸到鸭脚的皮膨胀起泡,呈虎皮状。鸭脚在高温下才能炸出软糯的口感,所以需要宽油炸,...
田螺煲鸭爪的做法
视频
答:
接着按照同样步骤对田螺进行炒制,就是在翻炒过程中加入紫苏这一样不同的配料。6 /6 同样把田螺铲到已经放到砂锅里面的的鸭脚上面,可以加入腐竹,酸笋,适量的水和料酒,然后开火盖上进行焖煮,大概焖煮20分钟,再放入切好的青红椒段,这道香喷喷美味可口
的田螺鸭脚煲
就完成了,怎么样?是不是很...
田螺鸭脚煲的做法
是怎样的?
答:
田螺鸭脚煲的做法
:1、一袋螺蛳粉内包含有:红油、卤水、腐竹花生、酸豆角、酸笋、木耳,这些配料都是这道菜的重中之重。2、事先将鸭脚清洗干净,把指甲祛除掉,鸭脚和鹌鹑蛋放入锅中中火加热10分钟煮熟,放些姜片可以祛除鸭脚本身带有的腥味(确实很腥)。3、鸭脚盛出滤干水份,鹌鹑剥皮备用。4、热...
田螺鸭脚煲
怎么做
视频时间 00:44
海鲜螺蛳
鸭脚煲的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
海鲜螺蛳
鸭脚煲的做法
把香料准备好,酸笋切丝,辣椒切丁 把鸭翅鸭爪洗净滤干水下油锅炸金黄,土豆切丁下油锅炸至金黄 虾子洗净,备用 炸鸭翅后油锅留下热油,下所有香料,油末过香料为合适!煸炒出香味,放入酸笋继续煸炒一下 倒入螺蛳继续翻炒五分钟 接着倒入鸭翅鸭脚土豆继续翻炒三分钟,...
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