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浇汁鲍鱼捞饭怎么做
鲍鱼捞饭
/鲍
汁捞饭怎么做
答:
步骤一:
鲍鱼
收拾干净,打花刀,容易进味,葱姜切粒。步骤二:少许橄榄油,爆香葱姜。步骤三:放入参鲍汁和蚝油。步骤四:少放点糖,生抽提味。步骤五:放入小鲍鱼,小火煨熟。步骤六:青菜洗净下锅焯水,盛出备用。步骤七:米饭扣在盘子里,摆盘,
浇汁
,撒上黑芝麻即可。
鲍鱼捞饭
的做法家常做法
答:
1、将
鲍鱼
用小刷子清洗干净备用 2、从壳中用勺子将鲍鱼肉剜下来,去除脏物,清洗干净,打上花刀,用
浇
上料酒盖上葱姜片,水开后上 屉大火蒸约2-3分钟,关火,从锅中取出来备用 3、锅中倒高汤、加入蚝油、海鲜酱油、鸡粉、糖少许调味后烧开,用水淀粉勾芡后收浓,淋上少许明油 4、新蒸的米饭...
正宗
鲍鱼捞饭怎么做
如何做好吃
答:
3. 处理鲍鱼。锅里放水,煮沸以后转微火,放姜片,黄酒和那个整坨的鲍鱼,煨2分钟,捞出来备用
。(真的只需要2分钟,仅仅为了去个腥)4. 焯油菜。一颗油菜切两半,沸水加盐,焯1分钟,过凉水备用。5. 做浇汁儿。热油,下葱姜丝,小火,出香味之后把葱姜丝捞出来,留油。(千万不要把葱姜丝...
鲍鱼捞饭
正确的做法
答:
鲍鱼不要煮时间长了,不然就老了不好嚼。料汁是咸的不要给盐太多。勾芡的时候可以少量多次的加入,每次要等到水开后再下入水淀粉。7.我们用小碗盛一碗米倒扣在盘中,然后摆上自己喜欢的焯过水的蔬菜,再摆放上鲍鱼,最后均匀的淋上
鲍鱼汁
,这道家庭版的简易
鲍鱼捞饭
就制作完成了。
浇汁
的时候别忘...
鲍鱼
有哪些做法
答:
将蒸熟的米饭盛到小碗里压实。倒扣到盘中,放入蒸好的鲍鱼
。菜心焯水:锅里水烧开,加入一小勺盐,再加入少许香油,把菜心放入一变绿马上快速捞出。焯水后的菜心也放入盘中。将做好的芡汁浇到鲍鱼上面。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ...
鲍鱼怎样做
才好吃?
视频时间 00:21
海鲜捞汁的做法
答:
1.将鲜花螺清洗干净,然后沥干水分备用。2.将青红椒切段,备用。3.在锅里烧水。水开后,放入小蜗牛煮5分钟左右,捞出,放凉备用。4.将小花螺放入缸中,再放入青红椒段,搅拌均匀。5.接下来,倒入准备好的麻辣海鲜
汁
,然后撒上一些芝麻。最后密封罐子,腌制30分钟后食用。[辣酱蟹钳]配料:蟹爪、青...
鲍鱼怎么做
?
答:
(4) 将鲍肉放入鲍壳中,
浇
上煸好的蒜蓉
汁
放入锅中,大火蒸七八分钟即可。
鲍鱼捞饭
原料:自发干鲍鱼10只,胡萝卜100克,莴笋100克,熟香米饭300克,清汤、食盐、味精、鲍汁、料酒、香油、湿淀粉各适量。制作步骤:1. 发好的鲍鱼剞上十字花刀,胡萝卜,莴笋修成橄榄形个10个。2. 锅内加清汤,...
鲍鱼
的做法有哪几种 煲汤
答:
烹饪步骤:1.备料:原味鸡汤两包,山药提前去皮,切段,
鲍鱼
提前洗好,划开,放入料酒生姜去腥。生姜切片 2.鸡汤剪开倒入锅中,两盒 3.放入山药,鲍鱼(汤汁不要,只要鲍鱼)还有生姜,还有枸杞,按键开煮 4.出锅前,加少许盐巴,鸡精,料酒,调味 5.汤汁鲜美,精选优质用心食材,全部是来自大自然...
干
鲍鱼怎么做
好吃?
答:
如果天气炎热就减少泡鲍鱼的时间,防止鲍鱼变质,之后就把
鲍鱼捞
出来。3、剩下的汤可以留下来,留着以后做菜的时候用,七万不要扔掉,鲍鱼煮好放入到饭盒里,加入纯净水继续泡,放到冰箱里保存,可以在放点冰块到饭盒的下一层,这个期间大家多换换水,做好了可以加入调料拌着吃。
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